പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഉപയോഗിച്ച് ഈ ലളിതമായ പാചക വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇറച്ചിക്കാലം കഴിയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇറച്ചി നടക്കണം. 10 മിനുട്ട് ഗ്രില്ലും അത്താഴവും തയ്യാർ. പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് സേവിക്കാൻ ഉത്തമമായ മാംസം കാരണം അതു വേവിച്ച കുക്കികൾ കാരണം വളരെ ശ്രദ്ധയോ അല്ലെങ്കിൽ fussing ആവശ്യമില്ല.
ഈ വിഭവം ഞാൻ ഫ്രഷ് ധാന്യം സാലഡ് കൊണ്ട് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അല്ലെങ്കിൽ പച്ച നിറമോ സാലഡ് കൊണ്ടോ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗോൺ ഇല
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ മജോരകം ഇലകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- Lengthwise പകുതി മുറിച്ചു 1-1 / 2 പൗണ്ട് സമനില പന്നിയിറച്ചി tenderloin ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുളകുപൊടി, ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ് ഇലകൾ, ഉണങ്ങിയ മഞ്ചരോ ഇലകൾ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി tenderloin പാഴായി വയ്ക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയുടെ എല്ലാ ഉപരിതലത്തിലുമുള്ള സ്പൈസ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം നന്നായി കോട്ടിനുള്ളിൽ തറയ്ക്കുക. 2 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ പന്നിയിറച്ചിയും മലഞ്ചെരിവുകളും അടയ്ക്കുക.
രണ്ട് വശങ്ങളുള്ള ഇരട്ട കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കി അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
4 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ രണ്ട് വശങ്ങളുള്ള ഗ്രിൽ ഭംഗി, അല്ലെങ്കിൽ 9 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ സാധാരണ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, മധ്യഭാഗത്ത് ആഹാരം ചൂടാക്കുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്.
പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി നീക്കം ചെയ്യുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നീളം അനുവദിക്കുക. ജൂസ് വിതരണം പുനരാവിഷ്ക്കരിക്കാനും 150 ° F വരെ താപനില ഉയരും. പന്നിയിറച്ചി തവിട്ടുനിറത്തിലാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 257 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 150 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |