നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 - 3 1/2 പൌണ്ട് കാലിൽ (ഞാൻ 1.5 കിലോ പൗണ്ട് ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, അത് ഏകദേശം 3 1/3 പൗണ്ട്)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 കപ്പ്
- hoisin സോസ്
- 2 ടിബി സ്പോ.
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. അഴി
- നേരിയ സോയ സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി
- 1 ടീസ്പൂണ്.
- അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ്. വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ചുണ്ണാമ്പ് ഉപ്പ് കൊണ്ട് പർക്ക് തടവുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ( ഹോയിയിൻ സോസ് , മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, വെളിച്ചം സോയ സോസ് , അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട സെയ്രി, അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ , വെളുത്ത കുരുമുളക് , ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ) ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. (നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, വെന്തെരിയും സമയത്ത് പോർക്ക് ന് ബ്രഷ് ലേക്കുള്ള 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ നീക്കിവെച്ചത്).
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക, കോട്ടിയിറച്ചി പന്നിമാതിയാക്കി വയ്ക്കുക.
(പരുക്കനായ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ റിസളബിൾ ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ബാഗ് പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് കഴിയും). കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടുക.
പാചകം തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 375 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം അപ്പ് preheat ഒരു പാഴായി ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി, അധികമായ പഠിയ്ക്കാന് discarding. മിഡിൽ റാക്ക്, വറുത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, 30 മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണെടുത്ത് തുടരുകയും ചെയ്യുക.
Iana സഹദേവോ സമർപ്പിച്ച പാചകരീതി. അനുമതിയോടെ വീണ്ടും എഡിറ്റുചെയ്യുന്നു (ചൈനീസ് ഫുഡ് ഗൈഡ് നിർദേശിക്കുന്ന ചില ക്രമീകരണങ്ങളോടെ).
കൂടുതൽ ചൈനീസ് പോർക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പ്രധാന ചൈനീസ് ഫുഡ് റിസീവ് ഫയൽ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 510 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 173 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 595 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 54 ഗ്രാം |