എളുപ്പമുള്ള തുടക്കക്കാരായ ഡിസൈനുകളിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതികളാണ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ അസാധാരണ പ്രദർശനത്തിലേക്ക്. ഈ എല്ലാ ഹൃദയങ്ങളുടെയും ഹൃദയത്തിൽ എല്ലാ ഫ്രഞ്ച് അടുക്കളയിലും ലഭ്യമാകുന്ന ഭക്ഷണത്തിനും അടിസ്ഥാനപരമായ അടിസ്ഥാനതത്വങ്ങൾക്കും ആഴമായ വിലമതിപ്പും ഉള്ളതാണ്.
ഒരു ഫൌണ്ടേഷൻ നിർമ്മിക്കുക:
ഫ്രഞ്ച് വിദഗ്ധർ തങ്ങളുടെ പ്രശസ്തമായ പാചകം ആസ്വദിക്കാനായി ധാരാളം സങ്കീർണ്ണമായ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ അടിസ്ഥാന പാചകം പഠിക്കലാണ് പ്രധാനകാര്യം .
ഒരുതരം സാങ്കേതികവിദ്യക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുമ്പോൾ മറ്റൊന്നും പിൻപറ്റാൻ കഴിയും.
ഫ്രഞ്ചു പാചകരീതിയിൽ പഠിപ്പിക്കുന്നത്, പ്രായോഗിക വേളയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴും ആത്മവിശ്വാസവും സ്വാതന്ത്യ്രവും വരെ അതുവരെ മുന്നോട്ട് പോകും. ഘടകങ്ങൾ കത്തി കഴിവുകൾ, അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ, അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം. ഫ്രഞ്ച് സ്റ്റോർ കദാശകം, സോസ് നിർമ്മാണം, പേസ്ട്രി നിർമ്മാണം, മാംസം, വ്യത്യസ്ത മുറകൾ എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കും. പട്ടിക അവസാനിച്ചു, പക്ഷേ ഓരോ തവണയും ഒരു കഴിവ് സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ പാചകവും മെനുകളും നിർമ്മിക്കാനായി മറ്റൊരു ബ്ലോക്ക് കൈവരിക്കുകയും ചെയ്തു.
ഫ്രെഷ്, സീസണൽ, ക്വാളിറ്റി ചേരുവകൾ:
പ്രാദേശിക സംസ്കാരവും സ്വാധീനവും ഫ്രാൻസിലുള്ള പ്രാദേശിക മെനുകൾക്ക് വ്യത്യാസമുണ്ട്. പുതിയ എല്ലാം, പ്രാദേശിക ചേരുവകൾ - ഇവയെല്ലാം പൊതുവായിട്ടുള്ളതാണ്. ഫ്രഞ്ച് പാചകത്തിന്റെ മൂലക്കല്ല് എന്നത് വിശാലമായ പാചകത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം അല്ല, മറിച്ച് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഫ്രാൻസിന്റെ നാടൻ പാചകം വളരെ കുറച്ച് പാചക പദാർത്ഥങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അത്ഭുതകരമായ സസ്യം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം മുതലായവ എല്ലാ കാര്യങ്ങളുടെയും കേന്ദ്ര സ്ഥാനം അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഫ്രാൻസിൽ ഭക്ഷണവും പാചകരവും കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ദിവസേന തിരക്കേറുകയാണ്, ഷോപ്പിംഗ് ദിവസങ്ങളിൽ തിരക്കിട്ട് കുറഞ്ഞുവെങ്കിലും രാജ്യത്തുടനീളം പാചകം ചെയ്യുന്ന സമീപനത്തിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിലുമൊക്കെ വളരെ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു.
ബഹുമാനിക്കുക
ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രധാന വശം അത് സാധാരണയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ബഹുമാനമാണ്.
അതിൻറെ തെറ്റുകൾ ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ എറിയപ്പെടുകയുള്ളൂവെന്ന വെട്ടിക്കുറയ്ക്കൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കിയാൽ ഒരു ചിക്കൻ, താറാവ്, കുഞ്ഞാടിന്റെ എല്ലാ ഭാഗവും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകും. സാധ്യമായ എവിടെയോ പാഴായതോ സാധിക്കാതെ വയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്നില്ല.
വിശദമായി ശ്രദ്ധിക്കുക:
ഒരു മനോഹരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ അനുഭവം അനുഭവിച്ചതാണ് എന്തെങ്കിലും തിന്നുന്ന എന്തെങ്കിലും നിന്ന് ഒരു വിഭവം ഉയർത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ സന്തോഷം കൊണ്ടുവരുമ്പോഴും ഫ്രഞ്ചുകാർക്ക് വളരെയധികം ആഹാരം കഴിക്കാനും മഹത്തായ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും കഴിയുമെന്ന് ദീർഘകാലം അനുമാനിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തൈമ്മ, തണുത്തുറഞ്ഞ നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുഷ്പകച്ചെടി ഒരു മിശ്രിതം തഴുകി, എല്ലാ ഇന്ദ്രിയസിലും കലാശിക്കും.