ഫ്രഞ്ച് ലാവെൻഡർ കൂടെ പാചകം

ലാവെൻഡർ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ, പ്രത്യേകമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും പൊള്ളുന്ന, എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെ ചെറുതായി മൈനറി വിഭവത്തിന് ഒരു പാചക സസ്യം എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ കാരണം ഇത് വേവിച്ചെടുക്കാൻ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. രസ പരിപാടി രഹസ്യം കണ്ടെത്തുന്നതിനും ലാവെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രൊഫഷണൽ തന്ത്രങ്ങളെക്കുറിച്ചും പഠിക്കാൻ ഈ റഫറൻസ് ഗൈഡ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഫ്രഞ്ച് ലാവെൻഡർ വാങ്ങുന്നു

പാചകം പ്രത്യേകമായി അടയാളപ്പെടുത്തിയ പാചക ലവേണ്ടർ മുകുളങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഉറപ്പാക്കുക.

പ്രാദേശിക നഴ്സറിയിലെ ലാവെൻഡർ സസ്യങ്ങൾ ആകർഷകങ്ങളാക്കാം, പക്ഷേ അവ കീടനാശിനികളും മറ്റ് അഭികാമ്യമല്ലാത്ത രാസവസ്തുക്കളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഒരു ചോയിസ് നൽകിയാൽ, പാചകവിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ജൈവകൃഷിയിലേക്ക് എപ്പോഴും വളർത്തുക.

ലാവെൻഡറുമൊത്ത് പാചകം ചെയ്യുക

ലാവെൻഡർ കട്ടിയുള്ള പൊടിയിൽ അടുക്കളയിൽ വളരെ ദൂരം സഞ്ചരിക്കുന്നു. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നാൽ സൂക്ഷിക്കുക, സാരാംശം ശക്തിയും കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചു ലഭിക്കുന്നു. മുഴുവൻ വിഭവവും കൈപ്പിറപ്പുകളോ അല്ലെങ്കിൽ വിചിത്രമായ സോപ്പു സാദ്വലിയോ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമായ സ്പർശം അല്ലെങ്കിൽ റിസ്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ഉണക്കിയ ലാവെൻഡറുപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പുതിയ മുകുളങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ 2/3 തുക കുറയ്ക്കുക. ഉദാഹരണം: 1/2 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ = 1 1/2 കപ്പ് തൈരിൽ.

ലാവെൻഡറുമൊത്ത് ഫ്ലേവർ പാഡിംഗ്സ്

ലാവെൻഡറിന്റെ മധുരവും സുഗന്ധ രസവും മധുര പലഹാരങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പരിധി നൽകുന്നു. ചേരുവകൾ ലവേൻഡർ നന്നായി പോകുന്നു: നിറം, ബ്ലൂബെറി, pears, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, തേൻ, മുനി, റോസ്മേരി, മുള്ളങ്കി, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് , ചോക്ലേറ്റ്.

ലവേന്ദർ ആസ്വദിക്കാൻ വ്യത്യസ്ത വഴികൾ

വറുത്ത സാധനങ്ങൾ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ , സാലഡ് ഡ്രെസിംഗിങ്, ബെയറിംഗ് ബ്ലാങ്ക്, ഐസ് ക്രീം , സൊർബെറ്റ്, പ്രോവൻകാൾ-ശൈലി സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റെയിസ്, ഡ്രൈ റെബ്ബുകൾ തുടങ്ങിയവ ലാവ്ഡർ മുകുളങ്ങൾക്ക് നന്നായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഇത് ലാഭകരമല്ലെന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുന്നതിനുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ

മധുരം വേണ്ടി: Lavender ന്റെ ഡാർക്ക് കുറിപ്പുകൾ നന്നായി പാകം സസ്യങ്ങളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് സിട്രസ് കളിക്കും.

ഉണക്കിയ പൂക്കൾക്ക് ചെറിയ അളവുകൾ ചേർക്കുന്നതിനു പകരം ലവന്റർ ഇൻഫുലേഷൻ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, പുഷ്പദളത്തിന്റെ അല്പം മാത്രം മതി. ഗണചട്ടി, ചമ്മട്ടി ക്രീം, ക്രീമേ ബ്ര്ര്ലി , ക്രീം ആൻഗ്ലൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട്സ്, ഐസിറ്റഡ് ടീ, കോക്ടെയ്ൽ എന്നിവയ്ക്കായി ലളിതമായ സിറപ്പിലേക്ക് ക്രീം നിറത്തിൽ ഉണക്കിയ പൂക്കൾ കൂട്ടിക്കലുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

സുഗന്ധങ്ങൾക്കായി: ലളിതമായി ഉണർവ്വ്, മിശ്രിതത്തെ ഉണർത്തുകയും, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ പുതപ്പിനുള്ള ഓറഞ്ച് ലാവെൻഡർ ചായുക. ലാവന്ദർ പ്രത്യേകതകളില്ലാത്ത ഒരു ഗുണത്തേക്കാളേറെ അദ്വിതീയമായ സുഗന്ധം ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് വിദഗ്ദ്ധനായ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനെ, "വിസ്മയമായ സുഗന്ധം എന്താണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പകരം എന്റെ വിരൽ വയ്ക്കാൻ എനിക്ക് കഴിയില്ല" പുഷ്പ സുഗന്ധം