എങ്ങനെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം അത് ഫ്രെഷ് അത്

മിക്ക വിപണികളിലും അത് വർഷാവർഷം ലഭ്യമാണെങ്കിലും, പടിപ്പുരസനം പ്രധാന സീസണിൽ മെയ് മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും വേനൽ സ്ക്വാഷ് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

സുഷിനി എങ്ങനെ തെരഞ്ഞെടുക്കാം

എളുപ്പത്തിൽ കേടുപാടുകൾ കാരണം സസൂക്ഷ്മം ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ സീസണിൽ ഗ്രോസറി സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ കർഷകർ മാർക്കറ്റിൽ പടിപ്പുരക്കാരം വാങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു ആർദ്ര ബ്രൈൻ അവസാനം ഒരു ചെറുതായി prickly ഇതുവരെ തിളങ്ങുന്ന ത്വക്ക് പുതുമാംസം സൂചകങ്ങൾ നോക്കുക.

ആറ് ഇഞ്ച് നീളവും രണ്ടര ഇഞ്ച് വരെ വ്യാസമുള്ളതും, മുറിവുകളോ മുറിവുകളോ ഇല്ലാതെ ചാരനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മം അടങ്ങിയിരിക്കാനും, ഇഞ്ചിയുടെ ഒരു ഇഞ്ചു ഇഞ്ചു ഇഞ്ചു ഇഞ്ചോ ആയിരിക്കണം.

ശിശു വിരലടയാളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാർക്കറ്റിലെ ഒരു പുതിയ ഇനം ആണ്, ഒപ്പം ഹോം ഗാർഡനുകളോടൊപ്പം എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഫിംഗർലിംഗുകൾ വേവിച്ച്, പാകത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ അച്ചാറിനും ഉപയോഗിക്കാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂത്തു , ഹോം തോട്ടക്കാർ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട, സ്റ്റഫ് കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു മുക്കി, ഒരു പൊൻ തവിട്ട് പൊരിച്ച. പൂക്കൾ എടുക്കുന്നത് ശരിക്കും ഫലം കൂടുതൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ചില വിപണികളിൽ ഇപ്പോൾ സ്ക്വാഷ് പുഷ്പങ്ങൾ വഹിക്കുന്നുണ്ട്, പലപ്പോഴും ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ചെറിയ സുഷിവിനോടൊപ്പം. വെയിലിൽ കിടക്കുന്ന ശുഭ്രവസ്ത്രം ധരിക്കാം പൂക്കൾ വെള്ളം തളിച്ചു വേണം, പേപ്പർ തൂവലുകളിൽ സൌമ്യമായി പൊതിഞ്ഞ്, റഫ്രിജറേറ്റഡ്. കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ അവ ഉപയോഗിക്കണം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സംഭരിക്കുക എങ്ങനെ

നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് സ്പ്രെസ്സർ ഡ്രോയറിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ നാലോ അഞ്ചോ ദിവസത്തേക്ക് സുഷിനി പുത്തൻ പുത്തനിലെത്തിക്കും.

നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാകുന്നതിന് മുമ്പ് പടിപ്പുരക്കയിലിടാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്ക wilting ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ഉടൻ അത് ഉപയോഗിക്കണം. മൃദുലത തീർത്തും ഒരു ശക്തമായ അടയാളം കൂടിയാണ്. വേവിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കപ്രിയിൽ ഒരു മൂടിയിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ രണ്ടു ദിവസം നല്ല നിലയിൽ തുടരും.

ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനാകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പുതിയ പടിപ്പുരക്കെടുത്ത് കിട്ടിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.

ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ, പടിപ്പുരക്കഷണം റൗസിലേക്ക് വയ്ക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളം, ചോർച്ച, തുടർന്ന് എയർടൈറ്റ് പാത്രങ്ങളിലോ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലും മുദ്രയിടുക. ശീതീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 10 മാസം ഒരു മാസം സൂക്ഷിക്കും.

സൾച്ചീനി പോഷകാഹാര

സസൂക്ഷ്രി ഒരു പോഷകാഹാര നക്ഷത്രമാണ്. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സൾച്ചിനിൽ 33 ഉം കട്ടിയുള്ള പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, ബി 6, സി, ഫൈബർ എന്നിവയും കലോറി കുറവാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കുക എങ്ങനെ

ഈ പച്ചക്കറികൾ വെറും വെണ്ണ, വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പാകമാകുമ്പോൾ, തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ബ്രെഡ്സൻ ചീസ് ചേർത്ത് ബ്രെഡ് ബ്രെഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. എന്നാൽ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ മറ്റു പല വഴികളുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം എന്തോ മധുരമുള്ള പോഷകാഹാരം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഒരു വഴിയാണ്. അതിന് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. സുഷിനി ലാസ്സാഗേ സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അത്യാവശ്യ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആരെയെങ്കിലും ചുവന്ന മാംസം മുറിച്ചു മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ആ പാചകത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഇരട്ടപ്പേടിക്ക് ധാന്യക്കൃഷിയിലേക്ക് സുക്കോമിയും മണി കുരുമുളയും ചേർക്കുക. ഒരു രുചിയുള്ള വൈകി വേനൽക്കാല ചികിത്സയ്ക്ക് പുതിയ ചോളം, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കുക.