ഈ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ സൂപ്പ് ഒരു മസാലയോ ക്രിയോൾ സസിലിംഗ് മിശ്രിതമോ, പെട്ടെന്ന് തക്കാളിയോ കൂടെ, സ്വാദിഷ്ട് പുകവലിച്ച സോസേജും ചീരയും കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. സൂപ്പ് ചേരുവകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ കോമ്പിനേഷൻ.
ഞാൻ ചിത്രശലഭമായ സൂപ്പിൽ സൾഫേറ്റ് സോസു ഉപയോഗിച്ചു. ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ കീൽബാസ പുകകൊള്ളാം.
പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിയ കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ തെക്കൻ ബട്ടർ ബിക്ക് ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള ബഗുലേയോടൊപ്പം സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 റിലി സെലറി, പെട്ടെന്ന്
- ഒരു വലിയ കാരറ്റ്, പെട്ടെന്ന്
- 8 മുതൽ 12 ഔൺസ് മസാലകൾ ഓറഞ്ച് സോസേജ്, ചിക്കൻ ആപ്പിൾ സോസേജ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പുകകൊണ്ടു സോസേജ്, കട്ടികുറഞ്ഞ
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് പയറ്, കഴുകിക്കളയാം
- 1 ടീസ്പൂൺ കാജുൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിയോൾ ഫ്ലാഷിംഗ് മിക്സഡ്
- ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 5 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) പെട്ടെന്ന് തക്കാളി
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 6 മുതൽ 8 ഔങ്ങുകൾ പുതിയ ചീര ഇളക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉള്ളി ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ, ഉള്ളി ഇളക്കി വരെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് അടയ്ക്കുക.
- സോസേജ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളം തവിട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക.
- പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഉപ്പിട്ട സസ്യങ്ങൾ, കായൽ, കാശിമ, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ ചാതം, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടി, 1 മണിക്കൂർ പാചകം തുടരുകയും, അല്ലെങ്കിൽ പയറ് ഇളകുകയും ചെയ്യും.
- ഉപ്പ്, രുചി, ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 10-15 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം തുടരുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജുമൊത്ത് സ്ലോ കുക്കർ ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 497 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 37 മി |
| സോഡിയം | 1,501 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 28 ഗ്രാം |