ഈ രുചിയുള്ള സുഗന്ധ സൂപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് ദക്ഷിണ സ്പെഷ്യാലിറ്റിയാണ്. ജോർജ് വാഷിങ്ടൺ കാവർ എന്നയാൾക്കായി "ടസ്കിയിസ് സൂപ്പ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന പീനട്ട് സൂപ്പ് ചിലപ്പോൾ വേനൽക്കാലമായുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തനായിരുന്നു.
പാലും ചേർക്കാതെ നിർമ്മിച്ച ഈ പതിപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് പല പതിപ്പുകളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു സമ്പന്നമായ ക്രീം ചില്ലി സൂപ്പ് വേണ്ടി, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് 2 3 കപ്പ് പകരം.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വലിയ ബാച്ച്, ഏകദേശം 2 1/2 ക്വാർട്ടുകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 സ്പൂണ് സെലറി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി 1 കൂട്ടം, പരിപ്പ്
- 1 സ്റ്റിക്ക് (4 ഔൺസ്) വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 ക്വാർട്ടേറ്റുകൾ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, ചൂടാക്കി
- 2 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/3 ടീസ്പൂൺ സെലറി ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് നിലം നിലക്കടല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 5 മിനിറ്റ് ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെണ്ണ സെലറി ഉള്ളി പറക. മിശ്രിതം വരെ മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ചാറു ലെ ഇളക്കുക. ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബുദ്ധിമുട്ട്, ഖര ഇല്ലാത്തതാണ്. എണ്ന ലേക്കുള്ള ദ്രാവക തിരികെ. നിലക്കടല, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സെലറി ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ചൂടാകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
- സൂപ്പ് കലകളിലേക്ക് താറാവ്. നിലത്തു നിലമൊരുക്കുക തളിക്കേണം.
6 മുതൽ 8 വരെ സേവിക്കുന്ന 2 1/2 ക്വാർറ്റുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
ലോറി പങ്കിട്ടത്
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്, സ്ലോ കുക്കർ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 648 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 55 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 30 മി |
| സോഡിയം | 650 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |