വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിംഗൺ കസ്കുസ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ബീൻസ്, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ദ്രുതവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഇത്. മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പമുള്ള കുസാക്കുകളെ ടോസ്സുചെയ്ത് വിളമ്പുക! പുതിയ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
ഈ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പായൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അധിക ടർബുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഒരു ടൺ ഇല്ല എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചായപ്പൊടി ഒരു ഡാഷ് ചേർത്ത്, മിസിസ്സ് ഡാഷ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ, കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പ് പകരം ടോഷർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതേ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ നല്ലൊരു പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. ഒരു മുൻ നിർമ്മിത ചാറു വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഇവിടെ ശ്രമിക്കാൻ ലളിതവും അടിസ്ഥാന വെജിറ്റബിൾ പച്ചക്കറി രോമക്കുപ്പായ പാചകവും .
ഈ ആരോഗ്യമുള്ള കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു Couscous salad അല്ലെങ്കിൽ pilaf പാചക സസ്യവും സഗീരവും രണ്ടും ആണ്, എന്നാൽ couscous ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര അല്ല, അങ്ങനെ ഈ പാചക ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര അല്ല. ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പായൽ പാചകക്കൂട്ടിയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, മിനറ്റ് , കനിവ അല്ലെങ്കിൽ ടെഫ് എന്നിവ പോലെ ക്വിൻറോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യമോ ഉപയോഗിക്കുക .
ഫാന്റസിറ്റി ഫുഡ്സിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്ദി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് കൌസുക
- 1 12 ഔൺസ് കറുത്ത പയർ, വറ്റിച്ചു കഴിയും
- 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 കപ്പ് സമ്മിശ്ര സസ്യഭക്ഷണം, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞത്
- 1 സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും (കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് നല്ലതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വേനൽക്കാലം വരെ ഇളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ച് അവയെ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.
അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ couscous തയ്യാറാക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടത്തരം ചട്ടിയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ടുവരുവിൻ. ചുട്ടുപൊള്ളിയ ശേഷം, കൌസുകൂടി ചേർത്ത്, വേഗം ഇളക്കുക, പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ചൂട് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാം.
5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ കൌസസ് ഇരിപ്പ് അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ലിഡ് ആൻഡ് കഫം കൗസ്കസ് നീക്കം ചെയ്യുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
ഇതും കാണുക: കൗസ്കസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും
മാംസാഹമില്ലാത്ത സൂപ്പ് പോലെയാണോ? ഇവിടെ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരവും സവാളയുമായ സൂപ്പ് ആശയങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക: