എങ്ങനെ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശരിയായ തുക വാങ്ങുക
നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ചീസ് ഏതു തരം അറിയുന്നു എത്ര ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പാർട്ടി ഒരു ചീസ് തകിടവും ഒരു ലളിതമായ രസകരമായ ദൌത്യം ആണ്. നിങ്ങൾ ചീസ് ഷോപ്പിലേക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ ചീസ് വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരം കണ്ടെത്തുക.
01 ഓഫ് 04
എത്ര വ്യത്യസ്ത ചീസ് ഞാൻ വാങ്ങണം?
ചീസ് പ്ലാറ്റർ. © ചിത്രം 2014. ജെന്നിഫർ മിയർ 3-6 തരം ചീസ് നൽകുന്നത് രസകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
അല്ലെങ്കിൽ, ലളിതമായ കാര്യങ്ങൾ നിലനിർത്താനും അതിശയകരമായ വിഷ്വൽ ഇഫക്ട് ചെയ്യാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒരു തരം ചീസ് വളരെ വലിയ ഭാഗമായി പരിഗണിക്കുക. ചീസ് (പർമിഗിയാനോ-റെഗ്ഗിയാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ചെഡാർ പോലുള്ളവ) അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയോ ചക്രം തുഴച്ച ചക്രമോ ( മദ്യപിക്കാത്ത ആട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രില്ലറ്റ് സവാരിൻ പോലെ) ചീസ് ഒരു വലിയ വെഞ്ചൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം. നിങ്ങൾ ഒരു തരം ചീസ് മാത്രം കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് പൂർണ്ണമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - ഫ്ളേഡ് ചെയ്ത് തികച്ചും മൂക്കുമ്പോൾ - ഒരു നല്ല ചീസ് ഷോപ്പ് നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
02 ഓഫ് 04
എത്ര ചീസ് ഞാൻ വാങ്ങണം?
ചീസ് പ്ലേറ്റ്. © ചിത്രം 2014. ജെന്നിഫർ മിയർ നിങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചീസ് നൽകുന്നതിനായി ഒരു പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം എന്ന നിലയിൽ, ഓരോ ഗസ്റ്റിനും 1 മുതൽ 2 ounces വരെ ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുന്നതായി കരുതുക.
കൂടുതൽ പ്രത്യേകമായി, നിങ്ങൾ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ആഹാരം നൽകുന്നുണ്ട് (ഒരു ബഫറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടക്ക്) അല്ലെങ്കിൽ ചക്ക പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഡെസേർട്ട് ആയിത്തീരുന്നു , ഓരോ ചായത്തത്തിലും 1 മുതൽ 1 1/2 ഔൺസ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് അനുമാനിക്കാം. നിങ്ങൾ പ്രധാന കുതിരയെ പോലെ ഒരു ചീസ് താലത്തിൽ സേവനം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ , നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 2 ഔൺസ് ആക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും .
ഉദാഹരണം: 1 പൗണ്ടിന് 16 ഔൺസ് ഉണ്ട്, ചീസ് പ്ലാറ്റർ പ്രധാന കുതിരപ്പന്തയം ഉള്ള 10 പേരടങ്ങുന്ന ഒരു പാർട്ടിക്കു വേണ്ടി, ഓരോ ഇനം ചീസ് 1.25 പൗണ്ട് (20 ഔൺസ്) വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം.
ബജറ്റ് സേവിംഗ് ടിപ്പുകൾ:
- വിലകുറഞ്ഞ, കരകൗശലമായ പാൽചെടികൾ വാങ്ങുകയും വിലകുറഞ്ഞ പാൽചെടികൾ വാങ്ങുകയും ചെയ്യുക (കുറഞ്ഞ ചെലവേറിയ ബ്രീ, ചേദ്ദാർ, ഗൌഡ അല്ലെങ്കിൽ മോണ്ടെരി ജാക്ക്.)
- അതിഥികൾ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ അങ്ങനെ അപ്പവും പടക്കം കൂടാതെ മറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ധാരാളം സേവിക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചീസ് സേവിക്കാൻ കഴിയും.
04-ൽ 03
ഞാൻ ഏതു തരത്തിലുള്ള ചീസ് വാങ്ങിക്കണം?
ചീസ് പ്ലാറ്റർ. © ചിത്രം 2014. ജെന്നിഫർ മിയർ നിങ്ങൾ ഒരു ചീസ് തളത്തിൽ ചീസ് വാങ്ങുമ്പോൾ, മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് ഓരോ ചീസ് വ്യത്യസ്തമായതാക്കാൻ ചിന്തിക്കുക. മൃദുലതയും സ്വാദും പരിഗണിക്കാനുള്ള രണ്ടു പ്രധാന കാര്യങ്ങളാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കടുത്ത ചീസ് ( പെക്കോറിനോ ), ഒരു സെമി-മൃദു ചീസ് (ക്വഡ്രല്ലോ ഡി ബഫാല), ഒരു മൃദു ചീസ് (കാമംബെർട്ട്) എന്നിവ നൽകുന്നതിനെക്കാൾ മൂന്നു കഷ്ണം ചേമ്പറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
അതുപോലെ തന്നെ വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചീസ് (വെണ്ണ സോസ്, ഒരു ട്രിപ്പിൾ ക്രീം ചീസ്, പ്രായമായ ചീസ്) പോലുള്ള മൂന്നുതരം ചീസ് നൽകുന്ന രീതി വളരെ രസകരമാണ്. മൂന്നുതരം ചീസ് നൽകുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ രസകരമാണ്. ഒരേ തരത്തിലുള്ള രുചിയുള്ള ചീസ് വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം പാൽ ഒരു വ്യത്യസ്ത തരം പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. കുറഞ്ഞത് ഒരു ആടിൻറെ പാൽ ചീസ് , ഒരു ആടിൻറെ പാൽ, ഒരു പശുവിൻ പാൽ ചീസ്.
04 of 04
എനിക്ക് ചായ ഉണ്ടോ?
സ്പാനിഷ് ക്വിൻസ് പാസ്റ്റും ചീസ്. © ചിത്രം 2014. ജെന്നിഫർ മിയർ നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായ ടെക്സ്ചറുകളും സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതുമായ cheeses പോലെ, എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന ചീസ് തളികയിൽ ഒരു തീമുകൾ പരിഗണിക്കുക. ഇത് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ രസകരമാണ്. പരിഗണിക്കാനുള്ള ചില തീമുകൾ:
- സ്പാനിഷ് ചീസ് പ്ലെറ്റർ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രാദേശിക തീമുകൾ)
- അസംസ്കൃത പാൽ ചീസ് പ്ലാറ്റർ
- ചാംപ്ലേ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ പല്ലി
- ചീസ്
- ബിയറിനൊപ്പമുള്ള ചീസ്
- ചിക്കൻ പെയറുകളും കോക്ക്ടെയിലുകളുമായി
- ചായത്തോടുകൂടിയ ചീസ്