ക്രൊക്ക്പൂട്ട് ക്രീം ചിക്കൻ, വെജിഗീസ്

ഇത് വിശ്വസിക്കുമോ ഇല്ലയോ, ഈ ക്രീംകോക്ക്കോട്ട് എൻട്രി റെസിപ്പിന് കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. സമ്പന്നമായ ഒരു സോസിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ചിക്കൻ ചേരുവ വർഷത്തിൽ ഏതുസമയത്തും രുചികരമാണ്, പക്ഷേ അത് ശൈത്യകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം. ഏതാനും അരിഞ്ഞ ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ചെറിയ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പകരം സമചതുര യുകോൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക. കാരറ്റുകളുടെ സ്ഥാനത്ത് ബ്രോക്കോളി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചില വേവിച്ച പടിപ്പുരക്കനിലോ മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ ചിക്കൻ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ, ആദ്യം തവിട്ടുനിറമാവുകയില്ല. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം, എല്ലാ പച്ചക്കറികൾക്കും ശേഷം സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഒരു ലളിതമായ vinaigrette സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് drizzled, പരിപ്പ് കൂൺ ആൻഡ് അവോക്കാഡോ കൂടെ ഉലക്കുന്നു ഒരു പച്ച സാലഡ് ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരാധിക്കുക. ഒരു രുചികരമായ ആഹാരത്തിനായി വെളുത്ത വൈൻ നല്ല ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 പൗണ്ട് ചിക്കൻ, കഷണങ്ങൾ സേവിക്കാൻ മുറിച്ച്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 പൗണ്ട് ചെറിയ
• ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , പകുതി
• 1 (16-അന്റ്) പാക്കേജ് കുഞ്ഞ് ക്യാരറ്റ്
• 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 14-അണ്സ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു കഴിയ്ക്കാം
• 1 കപ്പ് ലൈറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൻ കടുക്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
• കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉപ്പും കുരുമുളക് ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ചർമ്മം തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളകിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിപ്പൊടിയിൽ തവിട്ടുനിറമുള്ള ചിക്കൻ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക.

4 മുതൽ 5 വരെ നീളമുള്ള സവാളയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ കൊണ്ട് മുകളിൽ.

എല്ലാവരെയും ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. കോഴിയിറച്ചി നന്നായി പാചകം ചെയ്ത് 165 ° F വരെ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, പച്ചക്കറികൾ 8 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചം പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, തേൻ, മാവു, കുരുമുളക്, കാശിമഴ നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. ഗ്രോക്ക് പായിൽ സോസ് കടന്നു പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം ഇളക്കി ഉയർന്ന ചൂട് തിരിയുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി, 15-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

കുറിപ്പ്: ഈ പാചകത്തിൽ കൊഴുപ്പ് 41 ഗ്രാം ഇല്ല . NutriBase 7.0 ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷണസാദ്ധ്യതകൾ ഞാൻ കണക്കാക്കി.

ചിക്കൻ തൊലി ഇല്ലാതെ,
650 കലോറികൾ
21.70 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
30% കൊഴുപ്പ്
200% ഡിവി വിറ്റാമിൻ എ
30% ഡിവി വിറ്റാമിൻ സി

NutriBase 7.0 ഉപയോഗിച്ച് കണക്കുകൂട്ടിയത്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	836
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	207 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	635 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	48 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	66 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)