ഈ എളുപ്പമുള്ള ചെമ്മീൻ പ്രധാന വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. കൌസുക, റെഡ് പെപ്പർ ബീൻസാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കടുക്, വെട്ടിയിട്ടു
- അര കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കനത്ത ക്രീം
- 12 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ
- 1/16 ടീസ്പൂണ് വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ¾ Lb ഇടത്തരം ചെമ്മീൻ, കഴുകുക, വികൃതമാക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോഗ്നാക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിശ്രിതം ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ കുറയ്ക്കില്ല, 5-10 മിനിറ്റ് താഴ്ന്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഉണരുകളിൽ, വൈറ്റ് വൈൻ, നാരങ്ങ നീര് അരപ്പ്.
- ക്രീം ചേർക്കുക മാത്രം ഒരു അരപ്പ് കീഴിൽ കൊണ്ട്.
- ആദ്യത്തെ കുറച്ച് കുമിളകൾ ഉയരുമ്പോൾ, ചൂട് കുറച്ച് ചെറുതായി താഴുകയും, 12 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. അടുത്തത് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോകാൻ വെണ്ണയുടെ ഒരു പാട് അനുവദിക്കുക.
- വെണ്ണ പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, സീസൺ വെളുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ബ്ലാങ്ക് സോസ് തിരഞ്ഞു.
- 3-4 മിനിറ്റ് - ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു പുളുസു, വെണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക, തുടർന്ന് പാകം വരെ ഏതാനും തവണ തിരിഞ്ഞ്, പിന്നെ ഷീറ്റ് shrimp.
- ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഉപ്പും ഉപ്പുചീറുമുള്ള ഉപ്പു കുറയ്ക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോഗ്നാക് ചേർത്ത് (അത് ജ്വലിക്കും) നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള ചെമ്മീനിൽ ചൂട് ബീറ്റ്റൂട്ട് ബ്ലാങ്ക് സോസ് കലർത്തി ശുശ്രൂഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1337 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 109 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 65 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 608 മി |
| സോഡിയം | 1,624 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |