വളരെ ലളിതവും അതിലും മികച്ചതും - നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒരു ഉണർവ് കോൾ നൽകാൻ ആവശ്യമുള്ള കാര്യം മാത്രം! എന്നാൽ ഭയപ്പെടരുത്: ഈ വിഭവം അഗ്നി കാണണം, പക്ഷേ അത് നന്നായി സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്, അമിതമായി ചൂടാക്കരുത്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കായുകയും ചൂട് മയോന്നൈസ് ലേക്കുള്ള കുരുമുളക് സോസ് ചേർത്ത് കഴിയും.
ഈ വിഭവം ക്യാറ്റ്ഫിഷ്, ടിലാപിയ, അല്ലെങ്കിൽ സ്വൈയ്ക്കൊപ്പം തുല്യമായി പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ പഴയ ബേ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സമുദ്രോദ്ദേശം താളിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
- 4 വലിയ (7-8-അൻസ്)
- കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യമായ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് ഒരു ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാപ്പിക, ഓൾഡ് ബേ, വരണ്ട കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, കായെ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് Worcestershire സോസ് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ നന്നായി ഉണക്കുക. മയോന്നൈസ്-വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് മിശ്രിരുപയോഗിച്ച് ഒരു ഭാഗത്ത് കഷണം വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മിശ്രിതമുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അലിഞ്ഞുചേർക്കുക. മുകളിലുള്ള കഷണങ്ങൾ തിരിക്കുക, മറുവശത്ത് ആവർത്തിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 7-10 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം, കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് മത്സ്യം വെറും തവിട്ടുനിറമാകും. ചാരനിറത്തിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള കഷണങ്ങൾ നോക്കി ശ്രദ്ധിക്കുക.