മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിച്ച് ഭദ്രനാക്കിയ ആഹാരം

ക്രിസ്മസ് രാവിനായി ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ചായയോ പരീക്ഷിക്കുക. ബെഡ്ഡിൻ ഒരു പൈൻ കോൺ അല്ലെങ്കിൽ "Wickelkind" (ചങ്ങാടത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് കിടക്കുന്ന കുട്ടിയുടെ) അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, നിങ്ങളുടെ ദിവസം പ്രതീകാത്മക ആരംഭം. ജാം, ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ നിറച്ചാണ് അപ്പം തയാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ, അല്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചർമ്മം ആസ്വദിക്കാം. പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഫുൾവിളിക്ക് വേണ്ടി ചുടാൻ ഇത് ഒരു സ്നാപ്പായി മാറുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 കപ്പുകൾ / 375 ഗ്രാം എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു (നിരക്കാത്തത്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. "റാപ്പിഡ് റൈസ്" യീസ്റ്റ് (പതിവ് യീസ്റ്റും ഉപയോഗിക്കാം)
• 1/2 കപ്പ് പ്ലസ് 1 ടി ./125 മില്ലിഗ്രാം. പാൽ (ചൂട്)
• 3 ടി ./50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1/4 കപ്പ് / 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് / 112 മില്ലിഗ്രാം. ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
• 1/3 കപ്പ് / 50 ഗ്രാം ബദാം (നിലത്തു മുഴുവൻ)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. വാനില സത്തിൽ
• 1/2 കപ്പ് / 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
• 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
• ഓപ്ഷണൽ: ചോയിസ് ഗ്ലാസ് ചോയ്സ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾ ചുറ്റിനു മുമ്പു രാത്രി

പുഴുക്ക് തെളിയിക്കുക:
കനം അളന്നു പാകം ചെയ്തതോ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതോ മാവ് സ്പൂൺ. ഇടകലർന്ന പാത്രത്തിൽ മാവ് വയ്ക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് പൊള്ളയായ ഒരു ഭാഗം ഉണ്ടാക്കുക. സ്ഥലം യീസ്റ്റ് ആൻഡ് പൊള്ളയായ 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര, മേൽ പാൽ ഒഴിച്ചു പാൽ മേൽ ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം. ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 15 മിനിറ്റ് യീസ്റ്റ് പ്രൂഫിന് അനുവദിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യുക:
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, മുറിയുടെ താപനില, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പിരിച്ചു തുടങ്ങുന്നതുവരെ.

മാവ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം നീളം അൽപം 5 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇപ്പോഴും പാത്രത്തിൽ അല്പം കുറിയ്ക്കുകയല്ല, എന്നാൽ വളരെ തണുത്തതല്ല. പൊരുത്തപ്പെടൽ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് 1 സ്പൂൺ മാവു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒരു തളിക്കുക വരെ ചേർക്കാം.

വെണ്ണ ഒരു വൃത്തിയുള്ള ബൗൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു റൗണ്ട് പന്ത് സ്ഥലം കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കും, ഒരിക്കൽ കോട്ട് ലേക്കുള്ള തിരിഞ്ഞു. മൂടുക 15 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക:
ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ബദാം, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കും.

16 ഇഞ്ച് ദീർഘചതുരം ഉപയോഗിച്ച് 12 ഇഞ്ച് രൂപത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ഫ്ളൗഡ് ബോർഡിൽ കുഴമ്പ് റോൾ ചെയ്യുക.

കുഴിയുടെ മധ്യത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് നാരങ്ങാ പേസ്റ്റ് പകർത്തുക. പേസ്റ്റ് വഴി ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം.

തെന്നൽ തുടങ്ങുക:
മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, മൂന്നിലൊന്നിൻറെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഡയലോഗുകളിലായി 1 ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.

പൂരിപ്പിച്ചതിന്റെ ഒരെണ്ണം ചുരുക്കി ആയുധങ്ങൾ കടന്നുകയറുകയോ തഴുകിയുകയോ പോലുള്ള പരസ്പരം കറങ്ങുക. ചിത്രത്തിനായി ഇവിടെ നോക്കുക.

ഒരു പാക്കേജ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അവസാന രണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നുപോകുന്നതിനുമുമ്പ്, ദൂരത്തിന്റെ അവസാനത്തെ മടക്കിയുകൊണ്ട് ബ്രെഡ് അവസാനിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അൽപം പൂരിപ്പിക്കൽ കാണാൻ കഴിഞ്ഞാൽ വിഷമിക്കേണ്ട.

ഒരു കഷായം കടലാസ് കഷണങ്ങളായ കുക്കി ഷീറ്റിലും ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു രാത്രിയിലും വയ്ക്കുക.

ബെയ്ക്കിംഗ് ദിനം

റൊട്ടി ചുടേണം:
അര മണിക്കൂറിന് 385 ഡിഗ്രി സെൽ ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നും പറിച്ചെടുത്ത നീക്കം മാറ്റുക. നിങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയില്ല.

ഒരു മുട്ട കഴുകിയതിന് ശേഷം വെള്ളത്തിൽ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക.

അടുപ്പിലെ മധ്യഭാഗത്തെ റൊട്ടിയിൽ (ഇപ്പോഴും ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ) 350 മിനുട്ട് ഫ്രെയിം വരെ ചുട്ടുതിരിച്ച് 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് പൊതിയുക.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു പഞ്ചസാര ഗ്ലൈസ് (1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം, അലിഞ്ഞു വരെ ചൂട്) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഗ്ലേയ്സ്, അമേരിക്കൻ ശൈലി (1 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇളക്കുക, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് വരെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് പകൽ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	80
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	33 മി
സോഡിയം	145 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)