പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിൽ ദ്വീപ് ഗ്രാമീണ, കാർഷിക ജനസംഖ്യയുടെ ഒരു പരാമർശമാണ് ജിബറോ . എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കാഗോയിൽ ഹൊംബോൾട്ട് പാർക്കിനിലെ ബൊറിൻകീൻ റസ്റ്റോറന്റിൽ പ്യുവർ റിക്കൻ കുടിയേറ്റക്കാർ സൃഷ്ടിച്ച ഒരു തനതായ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ജിബറിറ്റോ ആണ്. ഇന്ന് നഗരം മുഴുവൻ സേവിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ സാൻഡ്വിച്ച് പ്രത്യേകം സവിശേഷത ബ്രാക്ക് പകരം, ഫ്രൈഡ് സസ്യങ്ങൾ അപ്പം പകരം ആണ്. ഇത് തികച്ചും രുചികരമാണ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ച് ഫിക്സിംഗ് ഏതൊരാളെയും ചേർക്കാം.
സ്വിച്ച് ചീസ് , ചീരയും, തക്കാളി, ഒരു സ്പിറ്റഡ് മയോന്നൈസ് എന്നിവയും ചേർന്നതാണ് ഈ പ്രത്യേക ജബ്രിറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ മുഴുവൻ വലിപ്പവും ഭക്ഷണ പദവിയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ വള്ളികൾ വെട്ടി ചെറുകഷണങ്ങളാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 2 വലിയ സസ്യങ്ങൾ (പച്ച)
- 1/4 കപ്പ്
- മയോന്നൈസ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 4 കഷണങ്ങളായി ചീരയും
- 1 തക്കാളി (കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 1 സവാള (തൊലികളഞ്ഞത്, സ്ലറിലേക്ക് മുറിക്കുക)
- 4 കഷണങ്ങൾ സ്വിസ് ചീസ് (സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുവേണ്ടിയാണ്)
- 1/4 പൗണ്ട് റോസ്റ്റ് ബീഫ് (കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: ഒലീവും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എണ്ണ ചൂടാക്കുക 375 എഫ്
- പനികൾ പീൽ, പകുതി അവരെ വെട്ടി lengthwise ഓരോ പാതി മുറിച്ചു.
- 4 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
- സസ്യങ്ങൾ പരത്തുക. നാരങ്ങ തീറ്റുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും വറുത്തു വയ്ക്കുക. എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ തൂവാലകളിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, മുളകുപൊടി, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഫ്ലാറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു വശത്തു മയോന്നൈസ് മിക്സ് പരത്തുക.
- തക്കാളി, ഉള്ളി, വെണ്ണ, വറുത്ത ഗോമാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് നിർമ്മിക്കുക.
- സാൻഡ്വിച്ച് മധ്യത്തിൽ ഒലീവുകൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ആക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
വാഴക്ക് പകരംവയ്ക്കൽ നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള കീ അവർ നല്ലതും ശാന്തനായിരിക്കുന്നതുവരെ അവർ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനാണ്. എതിരെ, വറുത്ത സസ്യങ്ങൾ നന്നായി വറ്റിച്ചു വേണം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു തട്ടികയറി കപ്പ് കൊണ്ട് അവസാനിക്കും.
ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് സൂക്ഷിക്കാവുന്ന ഏതാണ്ടെല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഒരു ജിബറിറ്റോയിൽ വെക്കാവുന്നതാണ്. നേർത്ത വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ മാംസം ആണ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെലി മെറ്റുകളിൽ ഏതെങ്കിലും നല്ല അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾ ചിക്കാഗോയിലെ റസ്റ്റോറന്റ് മെനുകൾ അടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ മുതൽ ചെമ്മീൻ വരെ, വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പുകൾ ടോഫുക്കൊപ്പം ജിബരിറ്റോകൾ കാണും. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തത് എന്തായാലും ഒരു വലിയ ചീസ്, ഏറ്റവും മികച്ചതും കട്ടിയുള്ള പച്ചക്കറിയും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.
വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ്, ജിബറിറ്റോസിനും നല്ലൊരു അവശ്യ ഘടകമാണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന എളുപ്പമാണ്, വെറും മയോ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി കലർന്നത് .
നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ച് ഈ പാചകത്തിൻറെ അളവ് കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. ലളിതമായി ഓർമ്മിക്കുക, ഒരു വാഴക്ക് രണ്ടു പൂർണ്ണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 658 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 32 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 88 മി |
| സോഡിയം | 319 മി |
| കാർബോ | 71 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 26 ഗ്രാം |