സസ്യങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ
വാട്ടയിലില്ലാത്ത കണ്ണിലേക്ക് ഒരു വാഴക്ക് എളുപ്പം ഒരു വാഴയ്ക്ക് തെറ്റിദ്ധരിക്കാം. ഇത് ഒരു വാഴ പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു അസംസ്കൃത വാഴയിൽ (സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ പ്ലാറ്റാനോ ) കടിക്കുകയും ചെയ്താൽ അത് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.
വാഴപ്പഴങ്ങളെക്കാളും വളരെ വലുതാണ് സസ്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പീൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പച്ച മാത്രം), കൂടാതെ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ കഴിക്കാനും കഴിയില്ല. അവർ ഉപഭോഗത്തിന് പാകം ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ട്, അവർ കരീബിയൻ പാചകരീതിയിൽ ഇത്രയധികം ജനപ്രിയമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? സസ്യങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.
പച്ച, മഞ്ഞ, കറുപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉപദ്രവകാലഘട്ടത്തിലെ ഘട്ടങ്ങൾ
ഒരു മരം ഒരു പഴം എന്നാൽ പച്ചക്കറി ആയി കണക്കാക്കുന്നു. പച്ച നിറമാകുമ്പോൾ അവർ മുകുളം, പുറംതോട്, യുകോ റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയാണ്. ഇടത്തരം പഴുത്ത വാടകൾ മഞ്ഞയോ മഞ്ഞയോ കറുത്ത നിറമുള്ളതാണ്, അവർ അൽപം മധുരവുമാണ്. തൊലികൾ കറുത്ത നിറമാവുന്നതോടെ പ്ലാൻറുകൾ പൂർണ്ണമായും മൂക്കുമ്പോൾ , സുഗന്ധമുള്ളതും മധുരവുമാണ്.
ഒരു സസ്യജാലം പീൽ എങ്ങനെ
ഒരു വാഴയെ തുളച്ചു കയറാൻ കഴിയും. ഒരു വാഴ പോലെ എളുപ്പത്തിൽ പീൽ നുറുക്ക്. ഗ്രീൻ സസ്യങ്ങൾ പീൽ വളരെ പ്രയാസമാണ്. ഒരു വാഴ പരമകാരുണ്യ എങ്ങനെ :
- അറ്റത്ത് നിന്ന് ഓഫ്.
- തൊപ്പി മുതൽ നുറുങ്ങ് വരെ തൊലി കട്ടിയുള്ള ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
- തണുത്തുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ പാലിച്ച് കയ്യടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് കരകയറുക.
- ഒരു കഷണം തൊലിമുഴുവൻ തൊലി.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ട് വേവിക്കുക.
വാങ്ങുന്ന സസ്യങ്ങൾ
അമേരിക്കയിലുടനീളം സസ്യങ്ങൾ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഉൽപാദന വിഭാഗത്തിൽ സാധാരണയായി അവ കാണപ്പെടാം. പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ, ഉറച്ച സസ്യങ്ങൾ നോക്കി. ചാരനിറമുള്ള, കടുപ്പമുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ കായ്കൾ ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അവയെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം.
ദിവസവും അവരെ തിരിക്കുക. പച്ച പുളഞ്ഞു വളർത്തുന്നതിന് ഏഴു മുതൽ പത്ത് ദിവസം വരെ എടുക്കും. അവർ മൂപ്പെത്തുന്നതും ആവശ്യമുള്ള ഘട്ടത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൂന്നുമാസത്തേക്ക് തൊലിപ്പുറത്ത് തറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
സസ്യങ്ങൾ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമുള്ള ടോസ്റ്റണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വാഴത്തോട്ടങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. അവർ അരിയും ബീസും ഉപയോഗിച്ച് അട്ടഹസിച്ചു . പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നാരങ്ങകൾ തയ്യാറാക്കാൻ 375 എഫ് 45-50 മിനുട്ട് തക്കാളിയും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഗ്രീൻപ്ലാൻറ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- ടോസ്റ്റുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
- ഗ്രീൻപ്ലാൻറ് തുർക്കി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു
- കുരുമുളക് ചിപ്സ്
- ജിബരിറ്റോ: എ പ്ലാന്റ് സാൻഡ്വിച്ച്
മഞ്ഞ അല്ലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ക്യൂബൻ ഫുഫു - മധുരമുള്ള സസ്യഭുജം
- Piononos - ചീസ് ഫിൽ എൽറ്റെറ്റ് പ്ലാന്റ് ഫ്രേറ്റർ
- സ്വീറ്റ് ഫ്രൈഡ് റിപ്പ് പ്ളാന്റൻസ്
പ്ലാൻറ് പോഷകാഹാര മൂല്യം
വാഴയ്ക്ക് ഈ ജംബോ കസിൻസ് നല്ലതാണ്. കൊഴുപ്പ്, സോഡിയം എന്നിവയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഒരു വലിയ സ്രോതസ്സാണ് ഇവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ ഉയർന്നത്. പാകം ചെയ്ത സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു അര കപ്പ് 80 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.