ഈ ചിക്കൻ പായസം എളുപ്പത്തിൽ ഫ്ലൂഫ് ഡ്രോപ്പ് ഡൂപ്ലിങ്ങുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോഴിയിറച്ചിയുടെ മുകളിൽ പാകം ചെയ്ത, ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് പോലൊരു മൃദുലവും മൃദുവും തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഗ്രൗണ്ട് കോഴി പാചകരീതിയും ചില അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ പറഞ്ഞല്ലോ ലേക്കുള്ള സ്വാദും നിറവും ചേർക്കുക.
തൃപ്തികരമായ ഒരു അത്താഴത്തിന് ഒരു വിരുന്ന് സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ പായസം ഉണ്ടാക്കുക.
മുട്ട-സ്വതന്ത്ര പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി, കോഴി താളിക്കുക പുറമേ ആരാണാവോ കൂടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ചിക്കൻ (ഏകദേശം 5 പൗണ്ട്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 നെല്ല് സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് താമ്രജാലം (ഉണങ്ങിയത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ആരാണാവോ (ഉണങ്ങിയത്)
- 1 ബേ ഇല
- 1 ടീസ്പൂണ് കാലത്തു ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- പറഞ്ഞല്ലോ:
- 1 കപ്പ് മാവ് (4 1/2 ഔൺസ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കോഴിവളർത്തല് താളിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ചുരുക്കി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (ആട്ടിറച്ചി)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഡച്ചുകാർ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- വെണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ മിശ്രിതം എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തവിട്ട് ചേർക്കുക.
- വെള്ളം, സെലറി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, സവാള, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക മൂടുക; 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഇളയുന്നത് വരെ.
- കലത്തിൽ നിന്നും ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അസ്ഥികളെ ആഹാരത്തിൽനിന്നു ഛേദിച്ചുകളയേണം; ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മാംസം തിരിച്ചുപിടിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിൽ മാവു ചേർക്കുക; മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്ര തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. കട്ടിയുള്ള വരെ മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത് ചൂടുള്ള പായസം ചേർക്കുക.
പറഞ്ഞല്ലോ
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, 1 കപ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കോഴി വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കളയുക.
- മാവ് മിശ്രിതം ചുരുക്കി മുറിക്കുക; 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തില് മുട്ടയും പാലും ചേര്ക്കുക; വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക, നന്നായി മിക്സഡ് വരെ വിറച്ചു ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി സ്പൂൺ സ്പൂൺ കഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് കവർ, നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ മാറൽ ആൻഡ് അകത്ത് ചെയ്തു വരെ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ആരാണാവോ സഹിതം പറഞ്ഞല്ലോ ലേക്കുള്ള പുതിയ snipped chives 1 ടീസ്പൂണ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1848 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 105 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 44 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 717 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,193 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 165 ഗ്രാം |