റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ സൽസ

ഒരു മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഡൈനിംഗ് മികച്ച ഭാഗം പുതുതായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് സൽസ ആൻഡ് കനംകുറഞ്ഞ ആൻഡ് ശാന്തയുടെ ടോറില ചിപ്പ് മനോഹരമായ പാത്രമാണ്. ഞാൻ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ സൽസ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ എപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. പരീക്ഷിച്ചതിനുശേഷം അത് പുതിയ തക്കാളിയല്ലെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു. എന്നാൽ, അത് ഒരു കട്ടിയുള്ളതും പാകം ചെയ്ത സൽസയുമൊക്കെ പല കളിക്കാരും പോലെയാണെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു. രഹസ്യമാണ് .... കനേഡിയൻ ടൊമാറ്റസ്! അവർ ജാർട്ട് സോസ് പോലെ മാറാതെ മാത്രം പാകം ചെയ്തു അവർ സൽസ ഒരു വലിയ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു.

ഈ സൽസ വളരെ വളരെ എളുപ്പമാണ്! വെറും തക്കാളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുക. ഫ്ളേവറുകൾ ഒന്നിച്ചുചേർക്കാൻ കഴിയും കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും! ഈ സുഗമമായ സൽസയെ ഒരു പാർട്ടിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളേയും ആകർഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിശക്കുന്ന കുടുംബത്തെ സേവിക്കുക!

ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ സൽസ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകളിടുകൂടിയ മുട്ടകളിലോ , അല്ലെങ്കിൽ പ്രാതൽ ബർത്രികളിലേക്കോ കലർത്തുക .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ ഉള്ളി (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
• 26 പൌണ്ട് തക്കാളി വേഗം കഴിയും
• 1 കുലകളായി വഴറ്റിയെടുക്കുക (ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ട കാണ്ഡം)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ നൽകുക.
2. സൾസ പൊട്ടുന്നത് വരെ പുൾസ് തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ അത് ചങ്കിയർ ആണെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയം മാത്രം പൾസ് ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം അരിഞ്ഞത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റോറിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ സൽസ വയ്ക്കുക. സൽസ ഉടനടി വിളിക്കാം, പക്ഷേ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ നേരം കഴിയുമ്പോഴും അത് നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. 2 ആഴ്ചക്കാലത്തേക്ക് ഐ.ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	35
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	587 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)