തായ് ടോം യും ചിക്കനിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാണ്, ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ഡിന്നർ പ്രിയങ്കരമായ ഒന്നായി മാറും. സ്റ്റോറുകളിൽ മുൻകൂട്ടി നിർമിച്ച ടോം യും പേസ്റ്റ് വാങ്ങാമെങ്കിലും, എന്റെ എല്ലാ വീട്ടുപണികളും സുഗന്ധങ്ങളും പുതിയതും പാക്കേജുമില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതുകൊണ്ട് എന്റെ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഒറ്റയടിക്കുതന്നെ കാണാനാകും. ഇത് സങ്കീർണമായ വിഷയമാണെങ്കിലും അത് അങ്ങനെ അല്ല. ഒരു മിനി ഹെലികോപ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസറിലുള്ള എല്ലാ പേസ്റ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്ത് (അല്ലെങ്കിൽ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക, ഇളക്കുക), പിന്നെ ചിക്കൻ, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. എളുപ്പവും അതിശയകരവുമായ! മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 1.5 പൌണ്ട് വരെ (ഏകദേശം .550 കിലോഗ്രാം) ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്, ചർമ്മം അവശേഷിക്കുന്നു
- 1-2 ഷീറ്റുകൾ, കനംകുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ധൂളി ഉള്ളി
- 4 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
- പുൽതൈലം , പുതിയതോ മരവിപ്പിച്ചതോ ആയ ഒരുക്കങ്ങൾ (ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്)
- 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 thumb സൈസ് കഷണം
- പുതിയ ഗംഗാങ്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി, കനംകുറഞ്ഞാണ് പരിപ്പ്
- 1-2 പുതിയ ചുവന്ന മുളക്, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ 3/4 മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഇടനാഴിയിൽ ഉണക്കിയ മിശ്രിതം ഉണക്കിയ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ഞെക്കി നാരങ്ങ നീര്
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മത്സ്യം സോസ്
- 1 ടേബിൾ സോയ സോസ്
- 3/4 ടീസ്പൂണ്
- ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് , അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അധിക സ്പൂൺ മത്സ്യം സോസ്
- 1/2 കപ്പ് ഫ്രൈ സ്പൂണ് മല്ലിപൊടി / വഴറ്റിയെടുത്തത്, ഇല, കാണ്ഡം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ക്രീം പകരം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ചർമ്മം വിട്ടുപോകുമെന്ന കാര്യം ഉറപ്പാക്കുക - അധിക കൊഴുപ്പ് പാൻ കടന്ന്, ഇടതുഭാഗത്ത് വിഭവം വിഭവത്തെ സഹായിക്കും.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു മിനി ഭക്ഷണ ഹെലികോപ്ടറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ സൂക്ഷിക്കുക.
- ഒരു സുഗന്ധമുള്ള തായ് ടോം യം സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നന്നായി തിളങ്ങുക. ഒരു പേസ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു pestle & mortar ഉപയോഗിക്കാനും പിന്നീട് അവസാനം ദ്രാവക ചേരുവകളിൽ ഇളക്കിവിടാനും കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കഴുകുക ഒപ്പം ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനായി സോസ് ആസ്വദിക്കുക, കൂടുതൽ മീൻ സോസ് ചേർത്ത് ചിക്കൻ സ്പിസിയർ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മുളക് പാകം ചെയ്യുക.
- സോസ് കടന്നു കഷണങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു, ചിക്കൻ മേൽ സോസ് പകരേണമേ.
- 30 മിനുട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂറിനകം) തണുപ്പിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജറിൽ സജ്ജമാക്കുക. അതേസമയം, 350 എഫ് ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം.
- 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു (ഉണക്കിയ). ബേക്കിംഗ് വഴിയുള്ള ഭാഗം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സോവിലെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഒഴികെയുള്ള സോസ്, ചാറൽ എന്നിവയിൽ ചിലത് കവർ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉണങ്ങിയാൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. (ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ചാൽ ചൂടുവെള്ളം).
- ചിക്കൻ സ്വർണ്ണ-തവിട്ടുനിറവും തിളക്കവും വരെ അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.
- അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 500 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 119 mg |
| സോഡിയം | 1,133 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |