ഏയർ ഗ്രേ കാർമൽസ്

ഇനി ചായ കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല ചായ പതിവുള്ള തേയില ബാഗുകൾ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകത്തിൽ, ഏൾ ഗ്രേ ടീ ഈ മിനുസമാർന്നതും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായ കാർമലുകളോടുള്ള സ്മോക്കിംഗ്, സങ്കീർണ്ണ ഫ്ലേവർ നൽകും. കടൽ ഉപ്പ് ഒരു നുറുക്കിയത് കൊണ്ട് എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ ചോക്ലേറ്റ് അവരെ നനച്ചാൽ പോലും രുചികരമാണ്!

കൂടുതൽ ചായകുടിക്കുന്ന കൊഞ്ചിക്കുവേണ്ടിയുള്ള വിശപ്പ്? നിങ്ങൾക്ക് ഈ പൊട്ടൻ ഗ്രീൻ ടീ ടീഫിൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ജാസ്മിൻ ടീ ടീച്ചേഴ്സ് .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഏൾ ഗ്രേ ടീ ബാഗുകൾ
• 12 ഔൺസ് (1 1/2 കപ്പ്) കനത്ത ക്രീം
• 4 ഔൺസ് (8 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, വിഭജിക്കപ്പെട്ട ഉപയോഗം
• 11 ഔൺസ് (1 കപ്പ്) വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
• 14 ഔൺസ് (2 കപ്പ്) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• ഉപരിതലത്തിനായുള്ള കൂടുതൽ ഫ്ലഡ് കടൽ ഉപ്പ്, ഓപ്ഷണൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു 8x8 ചട്ടിയിൽ കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫീൽഡ് വശത്ത് വ്യാപിപ്പിക്കുക, കൂടാതെ പാൻ സ്പ്രേ നോൺക്ലിക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

2. തേയില ബാഗുകളിൽ നിന്ന് പേപ്പർ ടാഗുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ടീ ബാഗുകൾ, കനത്ത ക്രീം, വെണ്ണ പകുതി (2 oz) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു മാളികമുളയ്ക്കുക (അത് പാകം ചെയ്യരുത്). ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, ഒരു ഇറുകിയ ഉറ്റിട്ടു മൂടുക, അത് സുഗന്ധവ്യാപ്തി വേണ്ടി 30 മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഇത് സൂക്ഷ്മമായതും ശ്രദ്ധേയവുമായ രസമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ ശക്തമായ ഫ്ലേവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അധിക 15-20 മിനിറ്റ് ക്രീം എത്രയായിരിക്കും തുടരുക.

തേയില ബാഗുകൾ നീക്കംചെയ്ത് ക്രീം കഷണങ്ങളിലൂടെ ചൂടാക്കുകയും ഏതെങ്കിലും അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ചെയ്യുകയും ക്രീം ചായയ്ക്ക് തേയില നൽകുകയും ചെയ്യുക.

4-ക്വാർട്ട് എണ്നുള്ളിൽ ധാന്യം സിറപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി മാറ്റുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുകയും മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വന്ന് വരെ ഉണർത്തുക. ഒരു മൂടിയിൽ പാൻ അടച്ച് 4 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം. അതിനാൽ, ബാഷ്പശേദം പഞ്ചസാരയുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കഴുകുക.

5. ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ഇടുക. കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ 320 ° Fahrenheit (160 ° C) വരെയാകുന്നതുവരെ, പഞ്ചസാര വേവിക്കുക. ഒരിക്കൽ 320 ° F ൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂട് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചൂട് ക്രീം ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം കുമിളയും ഒരു വലിയ തെളിയുകയും താപനില കുറയും.

6 . 250 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാകുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൃദുവാണസന്ദർശനമുണ്ടാകും. നിങ്ങൾ അതിശക്തമായ caramels ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, 255 ° F ലേക്ക് മിഠായി വേവിക്കുക.

7. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വെണ്ണ 2 ounces ലെ ഇളക്കി, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ, പിന്നെ തയ്യാറായ ചട്ടിയിലേക്ക് കാരാമൽ ഒഴിക്കേണം. നിശ്ചിതസമയത്തേക്ക്, കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയോ വരെ ഊഷ്മാവിൽ വെക്കാം. ഒരുതവണ വയ്ക്കുക, പാൻ നിന്ന് കാൻഡി നീക്കം വീണ്ടും നിന്ന് ഫോയിൽ ഓഫ് പീൽ. ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് വാരങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ഒരു വലിയ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കടൽ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് അവരെ ടോപ്.

രണ്ടാഴ്ച വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഈ വാരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക.

എല്ലാ കാമമോ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	93
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	13 മി
സോഡിയം	9 മി
കാർബോ	14 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)