തണ്ണിമത്തൻ വർഗ്ഗങ്ങൾ

വേനൽക്കാലത്ത് തണുപ്പ് നിലനിർത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴികളിൽ ഒന്ന് മഞ്ഞ തണുത്ത തണ്ണിമത്തനിലാണ്. വേനൽക്കാല പിക്നിക് ഇല്ല തണ്ണിമത്തൻ ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായി, എന്നാൽ അതിന്റെ മധുരവും ചുവന്ന കേന്ദ്രം ഈ ഫലം കൂടുതൽ ഉണ്ട്.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 50 തരം തണ്ണിമത്തൻ വ്യാപാരികൾക്ക് ധാരാളം തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നൽകുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന വലുപ്പവും രൂപവും നിറവും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്. കറുത്ത വിത്തുകൾ വറ്റിച്ച സ്ഫടിക-പിങ്ക് മാംസാണ് നമ്മൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പരിചയമുള്ളത്, പക്ഷേ വിത്തുകളും വിത്തുകളും ഉള്ള വൈറ്റ്, പിങ്ക്, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

തണ്ണിമത്തൻ നാല് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: ഐസ് ബോക്സ്, പിക്നിക്, വിത്ത്, മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് ഫ്ലെഷെഡ്. ഓരോതരം മുറികളും വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പലതരം സവിശേഷതകളുമുണ്ട്. അവ വലിപ്പത്തിലും, മാംസ നിറത്തിലും, മാംസത്തിന്റെ മാധുര്യത്തിലുമാണ്.

ഐസ് ബോക്സ് തണ്ണിമത്തൻ

ഫ്രിഡ്ജിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പാകുന്നതിന് ഇത് 5 മുതൽ 15 പൗണ്ട് വരെയാണ്. കാരണം തണുപ്പുകാലത്തിന്റെ വലുപ്പം കാരണം ഐസ്ബോക്സ് തണ്ണിമത്തൻ വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയോ ചെറിയ കുടുംബത്തിനോ ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക, ഒപ്പം പഞ്ചസാര ബേബി, ടൈഗർ ബേബി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഷുഗർ ബേബി കറുത്ത പച്ച നിറമുള്ളതും മധുരവും ചുവന്ന മാംസവുമാണ്. ഒരു കാലത്ത് സ്വർണ നിറം മാറ്റിയാൽ ടൈഗർ ബേബി തിരിയുന്നു.

പിക്നിക് Watermelons

15 മുതൽ 50 പൗണ്ട് വരെ തൂക്കമുള്ള ഐസ് ബോക്സ് വൈവിധ്യത്തെക്കാൾ വലുതാണ് പിക്നിക്കുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, 1991 ൽ ഉത്തര കൊറിയയുടെ ബിൽ റോജേഴ്സൻ ഗിന്നസ് ബുക്കിലെ വേൾഡ് റെക്കോർഡിൽ 279-പൗണ്ട് തണ്ണിമത്തൻ നേടിയെടുത്തു. നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബാർബിക്യൂ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ മതിയായതാണ് ഈ തണ്ണിമത്തൻ.

ഇത് നമ്മിൽ മിക്കവർക്കും ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതോ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ, പച്ച നിറമുള്ള തൊണ്ടതോ, ആഴത്തിൽ ചുവന്ന മാംസമോ ആകാം. പിക്നിക് തണ്ണിമത്തൻ വൈവിധ്യങ്ങളായ Allsweet, Black Diamond, Charleston Gray, Crimson Sweet, and Jubilee എന്നിവയാണ്.

വിത്ത് തണ്ണിമത്തൻ

സീവിയില്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ വിത്തില്ലാത്തവയല്ല, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത തണ്ണിമത്തുകളെക്കാൾ ചെറിയ അളവിലുള്ള ചെറിയ, വെളുത്ത, ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ മുളപ്പിച്ച വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചില ആളുകൾ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ വിത്തുകൾ തുളച്ചി ആസ്വദിക്കുന്നില്ല എന്ന ആശയം 1990 ൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. വിത്തുമത്തരങ്ങളിൽ സാധാരണയായി 10 മുതൽ 20 പൗണ്ട് വരെ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. വിത്തുമത്സ്യത്തിനായുള്ള തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കണ്ടുവരുന്നത്, ക്രിംസൺ, ജാക്ക് ഓഫ് ഹാർട്ട്സ്, ഹാർട്ട്സ് ഓഫ് കിംഗ്, മില്യണയർ, നോവ, ഹാർട്ട്സ് രാജ്ഞി, ട്രിയോ.

മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് തണ്ണീർത്തടങ്ങൾ

ഈ ചുറ്റുമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘമായ ഇനങ്ങൾ ഉള്ളിൽ മാംസം മഞ്ഞനിറം മുതൽ ഓറഞ്ച് വരെയാണ്. ഇവ വിത്തുമാത്രമായോ വിത്ത്ക്കോ ആകാം, 10 മുതൽ 30 പൗണ്ട് വരെ തൂക്കം. വിത്തുപാകി ഇനങ്ങൾ Chiffon, Honeyheart എന്നിവയാണ്. സേർഡ് കിംഗ്, Tendergold, മഞ്ഞ ബേബി, യെല്ലോ ഡോൾ എന്നിവയാണ്.

തണ്ണിമത്തൻ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന കാര്യമൊന്നുമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ തുരങ്കങ്ങൾ വെട്ടി കൈ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ നവോന്മേഷദായകമായ ഫലം ആസ്വദിക്കാൻ വേറെ വഴികളുണ്ട്! ഫേറ്റ ചീസ് (മധുരവും ഉപ്പിടും പരസ്പരം പരസ്പരം പരസ്പരം പരസ്പര പൂരകങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡിൽ ചൂടാക്കി സമചതുരാകൃതിയിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. അല്ലെങ്കിൽ ആ തണ്ണിമത്തൻ പരമ്പരാഗത ത്രികോണങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, പക്ഷേ അപ്രതീക്ഷിതമായി അവയെ ഗ്രിൽ ചെയ്യണം! പഴത്തിൽ പഞ്ചസാര മനോഹാരിതയോടെ വറുക്കുകയും കറുത്ത പുഴു കലർന്ന സുഗന്ധം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

അല്പം സുഗന്ധവും തളിക്കേണം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഡിസേർട്ട് സേവിക്കും.