10/01
നിങ്ങളുടെ Rosette ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ, അതിലോലമായ റോസറ്റ് കുക്കികൾ ആസ്വദിക്കാനായി സ്വീഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ നോർവീജിയൻ മുത്തശ്ശി ആവശ്യം ഇല്ല - നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ഈ പരമ്പരാഗത പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കാൻ ഏതാനും ലളിതമായ തന്ത്രങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ റോസറ്റ് ഇരുണ്ടും സഹിഷ്ണുതയും ആണ്. ഒരിക്കൽ മാസ്റ്റേഴ്സ്, മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ രസീതി ഉണ്ടാക്കാം, സ്വർഗീയ വെളിച്ചമുള്ള കുക്കി (ഫിന്നെൽ കേക്കുകളെപ്പോലെ, വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ളതും, തട്ടുന്നതുമാണ്) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട വിനയൽ എന്നിവയാൽ സുഗന്ധപൂരിതമായിത്തീരുകയും ചെയ്യും.
ഏറ്റവും സാധാരണമായ റോസറ്റ് അസ്ഥികൾ നക്ഷത്ര ചിഹ്നങ്ങളോ പൂവ് ആകൃതിയിലുള്ളവയോ ആകാം, എന്നാൽ നോർത്ത് മണി നിർമ്മിക്കുന്ന മണി മണികളും, ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ, സാന്താ ക്ലോസസ്, ബണ്ണീസ്, പ്രാവുകൾ, ആനകളും (എന്തിന്, ജ്ഞാനിയായ മനുഷ്യന്റെ ഒട്ടകത്തെക്കാൾ ഒരു ആനയെ തിരഞ്ഞെടുത്തു, എന്നാൽ അത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്).
ആദ്യം നിർമ്മിക്കാൻ റോസെറ്റ് തന്ത്രപരമായിരിക്കാം. വിജയം നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ശരിയായ താപനിലയിലാണ് ഉറപ്പാക്കാൻ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു കാൻഡി / ഡബ്ൾ ഫ്രൈ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്.
40 കുക്കികൾ ഏകദേശം തരുന്ന ഒരു അടിസ്ഥാന ഡെസേർട്ട് റോസാറ്റ് batter ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 2 ടീസ്പൂൺ. വാനില പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ 2 സ്പൂൺ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവർ സത്തിൽ)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട പൊഴിച്ചിൽ എണ്ണ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു റോസാറ്റ് ഇരുമ്പ്
- 9 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ
- ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ
- ഒരു കാൻഡി / ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ തെര്മോമീറ്റര്
- ഒരു ക്ലീൻ നൈറ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചോപ്സ്റ്റിക്ക്
- വറുത്ത റോസറ്റ് കുടിക്കാനുള്ള പേപ്പർ ടവലുകൾ
നിശ്ചയമായും മുട്ട, പഞ്ചസാര, സത്ത് (ഉപയോഗിച്ചാൽ), പാൽ എന്നിവ കുഴയ്ക്കുക. മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക. ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം നിറമാവണം. സമയം അനുവദിച്ചാൽ, രണ്ടു മണിക്കൂർ ശിലാഗ്രഹിക്കുന്നു (കുറിപ്പ്: ഈ ഘട്ടം തികച്ചും അത്യാവശ്യമായിരിക്കില്ല, ഈ കാലയളവിൽ നിങ്ങൾ batter നിലനിറുത്തണം എങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ rosettes ചപലത ആയിരിക്കും).
02 ൽ 10
നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ചൂടാക്കുക
ചൂട് 2 "മുതൽ 3" കനത്തെ എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയ 360 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും, 365º നും ഇടയിലാണ്. എണ്ണ ചൂടിൽ എത്തിയാൽ, പെട്ടെന്ന് ചൂടാക്കാൻ റോസാറ്റ് ഇരുമ്പ് എണ്ണയിലേക്ക് എണ്ണ ചൂഴ്ന്നെടുക്കുക (കുറിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ എണ്ണ വളരെ ചൂടുള്ളതോ, വളരെ തണുപ്പോ ആണെങ്കിൽ, batter റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് മുറുകെ പിടിക്കുകയില്ല). ഒരു ആഴമില്ലാത്ത 9 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ ഇടുക (ഇതുപയോഗിച്ച് റോസാപ്പുകളെ മുക്കിക്കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കും).
10 ലെ 03
നോർസ് ഗോഡ്സ് പ്രാർഥിക്കുക
നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ rosettes മുറിച്ച് മുമ്പ്, ഒരു ആഴത്തിൽ ശ്വാസം എടുത്തു സ്കാൻഡിനേവിയൻ ബേക്കർ ജ്ഞാനിയായ പിൻഗാമിയായി ഓർക്കുക: "ഞാൻ തോക്കുകൾ ദേവന്മാർ എന്റെ ആദ്യ ബാച്ച് സമർപ്പിക്കുക." ഒരു റോസാറ്റ്, ക്രെംകെയ്ക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഗോറോ irons പോലുള്ള സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഇറിസുകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, കുക്കികൾ തികച്ചും പൂർണ്ണമായി വരുന്നതിനുമുമ്പ് ഇരുമ്പും ഉചിതമായി ചൂടാക്കുന്നതിന് അനുഭവപരിപാലന പാചകം ഒന്നോ രണ്ടോ ശ്രമിക്കും.
ചൂടുപിടിപ്പിച്ച റോസാറ്റ് ഇരുമ്പിന്റെ നനവുകളിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കുക, തടിയിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അടിവാരങ്ങളും വശങ്ങളും പൊതിയുന്നു, എന്നാൽ ബലി മൂടുന്നില്ല. എന്തുകൊണ്ട്?
10/10
മുക്കുക, ഡങ്കി ചെയ്യരുത്
നിങ്ങൾ അതിയായി ആഗ്രഹിക്കുന്നതും റോസാറ്റ് ഇരുമ്പും വളരെ അകലെയാണെങ്കിൽ, ഇതുപോലും അവസാനിച്ചു ...
10 of 05
ദൈവത്തിനുള്ള ഭക്ഷണം
ഈ. ഇരിമ്പിൻറെ മുകളിൽ മുകളിലോട്ടും പൊടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുക്കി ലംഘിക്കാതിരിക്കാൻ അത് അസാധ്യമായിരിക്കും (ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ നിന്നും മുകളിലേക്ക് തള്ളുവാൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വേഗം കഴിയും). നോൺ ദേവന്മാർ നിങ്ങളെ സ്നേഹിക്കും. എന്നിരുന്നാലും ...
10/06
ഒരു റോസാറ്റ് ഫ്ലേർ
നന്നായി ഇരുമ്പിനെ നന്നായി കുഴിക്കാൻ നല്ലതാണ് നല്ലത്, അതിനുശേഷം ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പൊതിയുന്ന റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് വഴറ്റുക, പൂർണ്ണമായും എണ്ണയിൽ മുക്കിയെടുക്കുക. നിങ്ങൾ കുക്കി ഭാഗങ്ങൾ ഉടനടി ഇരുമ്പു മുതൽ പെട്ടെന്ന് പുറത്തേക്ക് എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരിയായി ചെയ്തതായി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
07/10
ഫ്രൈ, ബേബി, ഫ്രൈ
ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ഇരുമ്പിന്റെ അരിയിൽ നിന്ന് റോസാറ്റ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സൂചി അല്ലെങ്കിൽ അരിവാൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും സെക്കൻഡുകൾക്കുവേണ്ടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക ...
08-ൽ 10
റോസറ്റ് ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്യുന്നത്
അതിനുശേഷം ഫ്ലിപ് ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം മറ്റ് ഭാഗത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
10 ലെ 09
തലകീഴായി കിടക്കുന്ന റോസറ്റ്
നിങ്ങളുടെ അങ്കിഴുകൽ സൂചി / ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൈത്തണ്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻഡിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അതിൽ നിന്നും ഊറ്റിയെടുക്കുക.
10/10 ലെ
പഞ്ചസാരയും സുഗന്ധവും റോസറ്റ് നൈസ് ഉണ്ടാക്കുക
Rosettes തണുപ്പിച്ച ശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് തളിക്കേണം. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റോർ ലെഫ്റ്റേഴ്സ് സൂക്ഷിക്കുക. റോസെറ്റ് നല്ലപോലെ മരവിപ്പിക്കും: പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, തളിച്ചു വയ്ക്കുക, രണ്ട് മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, മയക്കുമരുന്ന്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.