വലിയ ധാരാളമായി അലങ്കാരപ്പണിയുടെ പഞ്ചസാര ഈ കുക്കികൾ പോലും മനോഹരമാക്കുന്നു, എങ്കിലും പതിവ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അവ വിശേഷദിവസങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഞ്ച്ബോക്സ് ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വലിയ കുക്കികൾ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് ചുരുക്കി
- 1 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളരി
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 2 1/4 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ധാന്യങ്ങൾ അലങ്കാരപ്പണിയുടെ പഞ്ചസാര)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ക്രീം ഷൂട്ടിംഗ് നന്നായി കലർത്തിയ വരെ വെണ്ണ, മുട്ട അടിച്ചു.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, സോഡ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി മിശ്രിതമുള്ളത് വരെ, ക്രീംഡ് മിശ്രിതവുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- നന്നായി തണുത്ത വരെ 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പാത്രത്തിൽ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടിക്കെട്ടി.
- 375 F ലേക്ക് ചൂടാക്കി ഓടിക്കുക.
- ഒരു സിലിക്കൺ പായോ ഗ്രെയ്സിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിനു കീഴിലാക്കുക.
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. തൊട്ടടുത്തുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു പരന്ന അടിയിൽ ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- 1 ഇഞ്ച് പന്തുകളിൽ ഫോം കുഴമ്പ്.
- ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിലെ പന്തിൽ മുകളിൽ മുക്കി, പഞ്ചസാര സൈഡ് അപ്പ് ചെയ്യുക. ബോളുകൾക്കിടയിൽ 2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ പോകുക.
- ജലം പാത്രത്തിൽ ഇളം ചൂടുള്ള കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് മുങ്ങുക. ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിന്റെ ആർദ്ര അടിഭാഗത്ത് ഓരോ കുക്കിയിലും മുകളിലായി അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. പന്തുകൾ പരക്കുന്ന ആവശ്യമില്ല; ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുക്കികൾ വ്യാപിക്കും.
- കുക്കികൾ വരെ സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ 10 മുതൽ 11 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
- കുക്കി ഷീറ്റിൽ 1 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ റാക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 86 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 104 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |