മാതളപ്പഴം vinaigrette ഈ പാചകം ഒരു appetizer അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് സാലഡ് ആയി സേവിച്ചു ഒരു സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഷംപം അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ മേൽ drizzled ഒരു പ്രഭാത സോസ് പോലെ വലിയ ആണ്.
ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടിലടച്ച മാതളന ജ്യൂസ് പ്രവർത്തിക്കും, പക്ഷേ പുതിയത് നല്ലതാണ്, കാരണം അലങ്കരിച്ചതിന് വിത്തുകൾ ഉണ്ടാകും. പുതിയ മാതളനാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ് രാത്രിയിൽ അഴുകിയതും നനഞ്ഞതുമായ പ്രവൃത്തി ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ഇത് ജോലി വളരെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.
കിഴക്കൻ യൂറോപ്പ്യൻമാർ മധ്യപൂർവദേശത്തെയും മെഡിറ്ററേനിയൻ അയൽക്കാരെയും ഒരു മാതളനാരീതിക്ക് പ്രിയങ്കരമായത് വികസിപ്പിച്ചു. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇവ വളർന്നിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പി
- മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1/2 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി 1 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് chives ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ, മാതളപ്പഴക്കത്തിനായുള്ള നീര്, വിനാഗിരി, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് ഇരിക്കുക.
- എണ്ണയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- മാതാപിത വിത്തും ചായവും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കാൻ തയാറാക്കുക വരെ തണുപ്പിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 290 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 5 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |