മാതളനാരങ്ങയുടെ vailigrette ഈ ലളിതമായ വറുത്ത സാൽമൺ വിഭവത്തിൽ ഒരു ഇരട്ട ഉദ്ദേശ്യം. ഒരു പഠനോപകരണങ്ങളും ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം ഒന്നിനു മുകളിലായി ഒരു ഡ്രസിംഗും ആണ്. ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് സാലഡ് വേണ്ടി ചീപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചീപ്പ് മീൻ കഴിക്കാൻ കഴിയും. കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർ സാൽമണും മാതളനാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്, അവർ മധ്യപൂർവദേശത്തെയും മധ്യപൂർവദേശത്തെയും അയൽക്കാരെയും പാരമ്പര്യമായി കൈമാറി, ചില കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പ്രദേശങ്ങൾ കൃഷിചെയ്യുന്നു.
ഇവിടെ മാതളപ്പഴം vinaigrette കൂടെ വറുത്ത സാൽമൺ ഒരു വലിയ ചിത്രം.
മാതളപ്പഴം Vinaigrette കൊണ്ട് ഈസി വറുത്ത സാൽമൺ 4 servings ചെയ്യുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- മാതളപ്പഴം Vinaigrette വേണ്ടി:
- 1/2 കപ്പ് പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പി
- മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (അധിക കന്യക അല്ല) അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: മാതളപ്പഴവും
- വഴറ്റേണ്ടത്: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് (തക്കാളി)
- Salmon വേണ്ടി:
- 4 (4- to 6-ഔൺസ്) സാൽമൺ ഫിൽറ്റുകൾ (മുത്തശ്ശി, തൊലമില്ലാത്ത, പാടുള്ള ഉണങ്ങിയ)
- ഓപ്ഷണൽ: റോമായിൻ ഉർവച്ചീര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാതളപ്പഴം vinaigrette ഉണ്ടാക്കേണം: ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ ലെ, മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി തേനും ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഇരിപ്പാൻ അനുവദിക്കുക. എണ്ണയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. മാതാപിത വിത്തും ചായവും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കാൻ തയാറാക്കുക വരെ തണുപ്പിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 1/2 കപ്പ് മാംസളമായ vinaigrette മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് നീക്കം.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, സീസൺ സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ. ഒരു 13x9 ഇഞ്ച് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് പാനിൽ അവരെ കിടത്തി ബാക്കി vinaigrette ഒഴിക്കട്ടെ. Vailigrette കൂടെ കട്ടി വൃത്തിയാക്കി. കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളിലുള്ളത് മൂടുക എന്നാൽ 3 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതലാകരുത്.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ, ഇൻഡോർ ടാബ്ലറ്റ് ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്മോപ്പ് ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ സാൽമൺ, കവർ 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്രോസ്സ്ഷച്ച് ഗ്രിൽ മാർക്കുകൾ ലഭിച്ച് ഒരു നാലാം തവണ കഷണങ്ങൾ നൽകൂ, 3-4 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് നേരം പാചകം ചെയ്യുക. സാധാരണയായി അത് 1/2 "കട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ ആരാധിക്കുക കഷണങ്ങൾ മേൽ വയ്ക്കാൻ Vinaigrette ആൻഡ് മാതളപ്പഴം വിത്തും chives കൂടെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 373 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 28 മി |
| സോഡിയം | 104 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |