പിഴകളുള്ള ട്രൗട്ട് ഫിൽസ് ഹെർബിസ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അവസാന മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം ഒന്നാണ്. ചെർവിൽ, ചായങ്ങൾ, ആരാണാവോ, ടാർഗൺ എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പുതിയൊരു പിഴവ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാം. പക്ഷേ, ഇത് വളരെ വേഗം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഒരു നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉണക്കിയ പിഴകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഇത് ഒരു തികഞ്ഞ തികച്ചും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആഴ്ചദിനാഘോഷമാണ്. മുഴുവൻ പാചകരീതിയും പ്രീപെയ്ഡ് സമയവും 20 മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ ആയിരിക്കരുത്, അബദ്ധത്തിൽ പിങ്ക് അസ്ഥികൾ ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം അത് നിങ്ങൾക്ക് പറയാനാകും. വാസ്തവത്തിൽ ഈ ആഹാരം വളരെ ചുരുങ്ങിയത് ചില ബ്രസൽസ് മുളകുകൾ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാൻ അല്ലെങ്കിൽ അത്രയും നേരം സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രം മതി. പിഴകൾ ഹെൽബേറ്റ്സ് ട്രൗട്ടിംഗിനെ പൂർണ്ണമായും പൂരകമാണ്. (കുറിപ്പ്: ഈ ഭക്ഷണത്തിനായി സാൽമൺ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.) (വലിയ ചിത്രം.)
ഇവിടെ രണ്ട് ട്രൗട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള പാചകം:
- ട്രൗട്ട് Meuniere പാചകരീതി
- ചെറുനാരങ്ങ ക്രീം സോസ് പാചകരീതിയിലൂടെ ബ്രൌഡ് ട്രൗട്ട്
ഇവിടെ മീൻ കൊണ്ട് പോകുന്ന നല്ല പാടവസ്തുക്കൾക്ക് പാചകവിധികൾ ഉണ്ട്.
- കൂൺ & സോസേജ് പാചകത്തോട് കൂടിയ അരി പിലാഫ്
- ടാബ്ബോള്ള് പാചകരീതി
- ബ്രൌക്കോളി റോബി പാചകരീതി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 6 oz. ട്രൌട്ട് (കഷണങ്ങൾ പിൻ നീക്കം ചെയ്ത അസ്ഥികൾ) *
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 കപ്പ് ഫൈനസ് ഹെർബിസ് (നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് കടകളിൽ ഈ സുഗന്ധം കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും) **
- 2 പാടുകൾ ഉപ്പ് (കോസർ)
- 1/2 നാരങ്ങ (ക്വാർട്ടഡ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. മുകളിലത്തെ തലയിൽ ഒരു റാക്ക് അടിച്ചുവയ്ക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക.
3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തോലുരിഞ്ഞു കിടക്കുന്ന ഫയൽ ഫയൽ ചെയ്യുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ ബ്രോഷ് ബ്രഷ് കൊടുക്കുക, ഓരോന്നിനും ഫൈൻസ് ഹെർബുകൾ തളിക്കേണം, കൂടാതെ കോഷർ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഇടുക.
കട്ടിയുള്ളതുകൊണ്ട് 4 മുതൽ 4 1/2 മിനിറ്റ് വരെ (5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ സാൽമൺ ഫയൽ ഫോർമാറ്റുകൾക്ക്) മുകളിൽ റാക്ക്.
ഏതാനും നാരങ്ങ ക്വാർട്ടേഴ്സുകളോടൊപ്പം സേവിക്കുക
* ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ സൂചിക വിരലിന്റെ ഫ്ലാറ്റ് കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ഫയലിന്റെ മുകളിൽ വച്ചുകൊണ്ട് അതിനെ വാൽ വശത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിലൂടെ ഏതെങ്കിലും പിൻ അസ്ഥികൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഈ അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ചെറിയ പമ്പ് സസാലകൾ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
** കുറിപ്പ്: പ്രത്യേകിച്ച് ട്രൗട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഫൈൻസ് ഹെർബേസ് മിശ്രിതം ടാർരാഗൺ പോലെ, എന്നാൽ ഹെർബെറ്റ്സ് ഡി പ്രോവൻസും ഇറ്റാലിയൻ സസ്യം മിശ്രിതങ്ങളും നല്ല.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 388 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 112 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 246 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |