ഇത് ഉള്ളി, റോസ്മേരി, കൂൺ എന്നിവയിൽ മണ്ണ് മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു സാവധാനവും ആശ്വാസകരവുമായ സസ്യാക് ബാർലിയും കൂൺ പാലിഫ് പാചകവുമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കൊളസ്ട്രോളിൽ വളരെ താഴ്ന്നതുമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പൂർണമായും കൊളസ്ട്രോളില്ലാത്തതുമായ ഒരു വെജിഗൺ ബാർലി പാലിഫ് പാചകത്തിന് പർമെസൻ ചീസ് ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നതിന് പകരമായി ഒരു പോഷകാഹാര യസ്തു കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ചില ആളുകൾ ബാർലിയുടെ സ്വഭാവവും ചായയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾ ചെക്ക്-ഔട്ട് കൌണ്ടറിലുള്ള സമ്പൂർണ വിലപേശിയാണെന്നും, പ്രത്യേകിച്ചും ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ കാനിവ പോലെയുള്ള ട്രെൻഡിയർ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ, വിലക്കുറവുള്ള ഭാഗത്ത് കുറവാണത്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ധാരാളമായി ധാന്യങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു പോലെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ബാർലി കൈമാറ്റം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കുക, അത്തരം ധാന്യം freekeh അല്ലെങ്കിൽ teff , നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഇല്ലെങ്കിൽ.
നിങ്ങൾ ബാർലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ എളുപ്പമുള്ള ബാർലി പാചകത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ബാർലി പായൽ പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സസ്യാഹാരം പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സസ്യാഹാർ ബൊളീലിയും ബാർലി പൈലറ്റ് പാചകവും ഇഷ്ടമാണ്, അൽപ്പം അൽപ്പം അൽപ്പം അല്പം മധുരവും അവന്റെ കാട്ടു അരി, ക്രാൻബെറി യവം pilaf പാചകക്കുറിപ്പ് . ആസ്വദിക്കൂ!
ഈ സാർവ്വൻ ബാർലിയും കൂൺ പാലിഫ് പാചകവും നാഷണൽ ബാർലി ഫുഡ്സ് കൌൺസിലിന്റെതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ വേവിച്ച കൂൺ (സാധാരണ വെളുത്ത ബട്ടൺ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ porcini കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയോ രുചികരമായിരുന്നു)
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 കപ്പ് മുത്ത് യവം
- 3 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 2 ടീസ്പൂൺ. പച്ച ഉള്ളി (സ്കെലിനുകൾ)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. തകർത്തു ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- 2 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല് പുതിയ പര്മേസന് ചീസ് (ബീജസങ്കലനം അല്ലെങ്കില് പകരം വയ്ക്കുക
- പോഷകാഹാരം കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾ വെജിഗോൻ കഴിക്കുന്നു)
- കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തോറയുടെ ഉപ്പും പുഴുങ്ങിയ കുരുമുളക്, രുചി (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എണ്ന ലെ എണ്ണ ഒലീവ് ചൂടാക്കുക; ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുമാസം വരെ വെറും ടെൻഡർ വരെ കൂൺ, sautee എന്നിവ ചേർക്കുക.
- യവം, പച്ചക്കറി ചാറു , പച്ച ഉള്ളി, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ യവം ഇളകുകയും ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
- ബാർലി പന്നിയോട് പുതിയ വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.
- നിന്റെ അണ്ണാക്കിനെ ആശ്രയിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം കൂടി സീസൺ. സമുദ്ര ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തോഷിന് ഉപ്പ്, പുത്തൻ കുരുമുളക് എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചി നൽകും.
ഒരു പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:
ഒരു സേവനം (നാലിലൊന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ്) ഏകദേശം നൽകുന്നു:
242 കലോറി, 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 40 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 4 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, 11 ഗ്രാം ഫൈബർ, 790 മില്ലി സോഡിയം എന്നിവ.
നിങ്ങൾ ബാർലി പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യം ശ്രമിച്ചു നോക്കിയേക്കാം. ആഫ്രിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ ധാന്യം - ടെക് എന്നൊപ്പം പാകം ചെയ്തോ? അതോ കനിവയെ സംബന്ധിച്ചോ? ഇത് ക്വിനോല പോലെയാണ്, പക്ഷെ അതല്ല. സ്വതന്ത്ര സൌജന്യമായി കേട്ടിട്ടുണ്ടോ ? ഒരു നിശ്ചിത തമാശയുള്ള ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യം, പിന്നെ തീർച്ചയായും, quinoa, എല്ലാ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആൻഡ് താനിന്നു അവിടെ: ബിയർ ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര പ്രിയപ്പെട്ട വലിയ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 161 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി |
| സോഡിയം | 702 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |