ക്ലാസിക് ആർറോസ് കോൺ പൊല്ലോ

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരിക്ക് അർഥം അർറോസ് കൺ പോളോ, പെയ്ല്ലാലിനു സമാനമാണ്. നിരവധി ലാറ്റിനമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും അമേരിക്കയുടെ ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന കോഴിയിറച്ചിയും അരിയും ആണ്. കുങ്കുമത്തിന് ഒരു സ്പാനിഷൻ പതിപ്പ്, സ്പൂൺ പിമിന്റോസും തക്കാളി സോസും ചേർന്നാണ്.

ഈ പതിപ്പ് ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളാക്കിയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ലെ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ഫ്രൈയിംഗ് ചിക്കൻ, വെട്ടി കുറയ്ക്കുക (3 1/2 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ)
• 4 മുതൽ 6 വരെ സെലറി സെലറി (ഏകദേശം 1 കപ്പ് ഘട്ടം)
• 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• 1 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത വെളുത്ത നീളമുള്ള ധാന്യ അരി
• 1 കഴിയും (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ്
• 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു
• 1/4 തൊട്ട് 1/2 ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന കുങ്കുമം
• രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും
• 1 (4-അൻറ്) തളിക അരിഞ്ഞത് പിമിന്റോസ്, വറ്റിച്ചു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക.
2. സെലറി 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നീളമുള്ള പകുതിയിൽ കുരുമുളക് വയ്ക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുമുളക് 1/4-ഇഞ്ച് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. പീൽ ആൻഡ് ഉള്ളി മുളകും. വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പച്ചക്കറികൾ മാറ്റിവെക്കുക.
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള കട്ടിയുള്ള പുഷ്പം വയ്ക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ ചിതറിക്കിടക്കുക, ചിക്കൻ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും browned വരെ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓയിൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഉപേക്ഷിക്കുക.

1. പുളുക്കിൽ സെലറി, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് നേരം അസ്തമിക്കുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അരി, തക്കാളി സോസ്, വെള്ളം, കുങ്കുമം, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1/4 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചേരുവയിൽ ചിക്കൻ വീണ്ടും ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ടെൻഡർ വരെ ആകുക.
2. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അരി വേണം. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി കഴിക്കുക.
3. മറ്റൊരു മിനിറ്റോ രണ്ടോ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ pimiento- ഉം ചൂടും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1328
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	68 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	31 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	332 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	695 മി
കാർബോ	61 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	113 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)