ക്വിക് സ്റ്റൌഫ്-ടോപ്പ് ബീഫ് ഫജിതാസ്

1990-കളിൽ നാടൻ കഥാപാത്രത്തിന് പുറത്തുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് ടെക്സ്-മെക്സ് വിഭവം, ഉള്ളി, മണി, കുരുമുളക്, ടോർട്ടിലകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഗോമാതാവിൻറെ പേടകങ്ങളാണ്. പതിവ് വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് തുറന്ന തീയിൽ മീനും പാചകവും ഇറക്കാനുള്ള കോളുകൾ ആവശ്യമെങ്കിലും ഈ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാചകം നന്നായി ഉപയോഗിക്കും.

• നിനക്കറിയുമോ? Fajitas എന്ന പദത്തെ സാങ്കേതികമായി ഈ വിഭവത്തിന്റെ മാംസം മാത്രമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, കാരണം ഈ പേര് ഫാസയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, പരമ്പരാഗതമായി നിർമ്മിക്കുന്ന ഇറച്ചി മാംസം. എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കൻ, പന്നി, ആട്ടിൻ, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ഫജറ്റിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് / 450 ഗ്രാം പാവാട മാൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളോങ്ക് സ്റ്റാക്ക്)
• 4 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, പച്ച അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ, ഉാകുന്നതും, വിത്തും)
• 1 വലിയ ഉള്ളി (വെളുത്ത, മഞ്ഞ, അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത്)
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 10 മുതൽ 12 വരെ ഡ്രില്ലകൾ (ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ്)
• വഴറ്റേണ്ടത്:
• ഗ്വാക്കാമോള്
• വഴറ്റേണ്ടത്: pico de gallo (അല്ലെങ്കിൽ
• സൽസ , ക്രീം, ബോട്ടിൽ ചൂടായ സോസ്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ ടേബിൾ സോസ്)
• വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ ചീരയും തക്കാളിയും

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മാംസം ധാന്യത്തിനു നേരെ വെട്ടിമുറിച്ചു, അരക്കെട്ടായി സ്ട്രിക്ക് വയ്ക്കുക.

   കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഇട്ടു തറയിൽ വയ്ക്കുക.

2. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തൈര് കഴുകിയതിനു ശേഷം വേവിക്കുക.

3. വറുത്ത കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക; ചിലപ്പോൾ മണ്ണിട്ട് 5 മിനിറ്റ് കവർ ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക. ചോക്കലേറ്റുക, ചെറുപയറുകൾ കുറയുന്നത് വരെ വേവിക്കുക, മാംസം പാകം ചെയ്യുകയും കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ലിംഗും അർദ്ധസുതാര്യവുമാവുകയും ചെയ്യും.

1. നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ കൊത്തുപണികളോടൊപ്പമുള്ള ത്രറില്ലുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള അലങ്കാരങ്ങളോടെയും സേവിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന്, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു കഴുതപ്പുലിയിൽ വയ്ക്കുന്നു. മസാലക്കുറിപ്പിന് തൊട്ട് മുകളിലേയ്ക്കോ ഉരുട്ടിക്കളയുന്നു (പൂരിപ്പിച്ച അളവിൽ ആശ്രയിച്ച്) കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാം.

എഡിറ്റുചെയ്ത റോബിൻ ഗ്രോസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	3422
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	95 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	34 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	90 മി
സോഡിയം	7,560 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	515 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	39 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	117 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)