പീച്ച് ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേബി ബാക്ക് Ribs

കുഞ്ഞ് വീണ്ടും വാരിയെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ spareribs ഒരു രുചിയുള്ള പീച്ച് ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു മധുരവും ചെയ്യുന്നു. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ഉലുവയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീൻസ്, ഒപ്പം കേശാല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വാരിയെറ്റുകളെ സേവിക്കുക.

ബാർബിക്യൂ സോസ് പാകമായ വേനൽക്കാല പീച്ച്പഴം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
തെരുവിലെ രാജ്യ ശൈലി വിത്തുകൾ
സ്ലോ കുക്കീറ ബേബി ബാക്ക് റബ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 റാക്കുകൾ കുഞ്ഞ് വീണ്ടും വാരിയെല്ലുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ സ്പെയറിൽ)
• 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത്, പകുതി വെട്ടിമുറിക്കുക)
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി
• പീച്ച് ബാർബിക്യൂ സോസ് വേണ്ടി:
• 2 ഇടത്തരം പീച്ച്പഴം (തൊലികളഞ്ഞത്, കുഴിച്ചെടുത്തത്, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്)
• 1 3/4 കപ്പ് ക്യാച്ചപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ സിറപ്പ്)
• 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്
• 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ (അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി)
• 1 ടീസ്പൂണ് കടുക്
• 2/3 കപ്പ് വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
• 1 ഡാഷ് കായെ കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സേവിക്കാനായി വാരിയെല്ലുകൾ മുറിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളവും പേപ്പർ തൂണുകളുമൊക്കെ കഴുകുക.
2. വലിയ ഫോയിൽ-ലൈൻഡ് പൊതിയുന്ന പാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വലിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ, വാരിയെറിഞ്ഞ്, മാംസളമായ ഭാഗത്ത് ക്രമീകരിക്കുക. വാരിയെല്ല് മാംസത്തിന്റെ ഭാഗത്ത് വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ചു കളയുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് ഇളം തളിക്കേണം.
3. പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തെ പാതി മുഴുവൻ അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 350 ഫിൽസ് വച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക. വാരിയെല്ലുകൾക്ക് മുകളിലേയ്ക്ക് പഴുക്കുകളിലേക്ക് തിരിയുക, ഒപ്പം വാരിയെറിഞ്ഞ് മുകളിലുള്ള സോസിന്റെ പകുതി (താഴെയുള്ള ദിശകൾ) ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പാൻ അടച്ച് ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് 250 F വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 1 1/2 മണിക്കൂർ മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ കുതിർത്തു തുടരുക.

1. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ചൂടാക്കി വാരിയെറിയുക.

സോസ് വേണ്ടി:

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മുതൽ 7 മിനിട്ട് പച്ചക്കറികൾ തുടരുകയും ചെയ്യുക.
2. മാഷ്, ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ഇഴചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഏതാനും തവണ പൾസ് ഉണ്ടാവുക.
3. 2 മുതൽ 2 വരെ 1/4 കപ്പ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	372
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	39 മി
സോഡിയം	782 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	61 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	13 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)