ഈ പരമ്പരാഗത ഇടയന്റെ പായസം കുഞ്ഞാടു കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഗോമാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചപ്പോൾ കോട്ടേജ് പൈ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഷെപ്പേർഡ്സ് പൈ, പഴയ ഇംഗ്ലീഷ് പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്. അത് അറ്റ്ലാന്റിക്സിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ള ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബമാണ്.
ഒരു കോട്ടേജിൽ സ്റ്റൈൽ പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ, അരിഞ്ഞ റോസ്റ്റ് ബീഫ്, ബീഫ് ഗ്രേവി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സ്ലോ കുക്കറിലെ പതിപ്പ് മറ്റൊരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് കരിമ്പ് കുഞ്ഞാടി (പാകം ചെയ്തവ)
- 1 സ്പൂൺ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 കപ്പ് ഗ്രേവി (വറുത്ത കുഞ്ഞാടിനെ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗോമാംബി ഗ്രേവി)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 2 കപ്പ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- വറുത്ത കുപ്പിയും, ഗ്രേവി, വെളുത്തുള്ളി സവാളയും ചേർക്കാം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
- പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകുതിയും ഒരു പാളി കൊണ്ട് വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- മാംസം മിശ്രിതം ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇട്ടു. അല്ലെങ്കിൽ, മാംസവും ഗ്രേവിയും ആദ്യം മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയിടുന്ന ആദ്യം ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കിൽ ഇടാം.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ തറച്ചു മുറിച്ച് അലങ്കരിച്ചതിനു ശേഷം പൈ നന്നായി ചൂടാക്കപ്പെടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 294 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 72 മി |
| സോഡിയം | 147 mg |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |