വീട്ടിലെ സ്വന്തം മൃദു പ്രിറ്റ്സൈലുകൾ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു വെജിഗൻ സ്നാക്കിംഗ് സ്റ്റോപ്പ് ആണ് ഇത്, സിനിമാ രാത്രികൾക്കും സ്കൂൾ സ്നാക്സുകൾക്കും പാർട്ടികൾക്കും ശേഷം . സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിറ്റ്സൈസ് തളിക്കേണം മന്ദീഭപൂർവ്വം വ്യത്യസ്ത മന്ദബുദ്ധികൾക്കായി
8 പ്രറ്റ്ലലുകള് ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 oz. സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (1 പാക്കേജ്)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂട്)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 2 1/2 കപ്പ്
- എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്
- 7 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ്
- അപ്പക്കാരം
- 1 ടീസ്പൂൺ.
- നാടൻ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ഹരിയാന കടൽ ഉപ്പ്, തളിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ് പിരിഞ്ഞു വരെ ഉണർത്തും യീസ്റ്റ്, ചൂട് വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്. 5 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക മാവു ചേർത്ത് മൃദുവായ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്ന വരെ മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ശുദ്ധമായ വേല ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ്, ഇലാസ്റ്റിക്, മിനുസമാർന്ന വരെ ആക്കുക. ഒരു പകുതി വേവിച്ച് കലർത്തി, അതിൽ മൂടി, ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടുപിടിച്ചെത്തുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയിലേറെ വർധിക്കും.
- ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ 400 ഗ്രാം വരെ ഓയിലുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം വലിയ എണ്നുള്ള ഒരു റോളിംഗ് പരുവിന്റെ 7 കപ്പ് വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് സോഡ കൊണ്ടുവരിക. കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് താഴേക്ക് വൃത്തിയാക്കുക. 8 കഷണങ്ങളായി കുഴച്ച് ഓരോ കഷ്ണം 1/2 "കട്ടിയായി ചുറ്റുക." പ്രിറ്റ്സെൽ ആകൃതിയിൽ കയറുക.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു കുഴിയിൽ 1 പ്രെസ്റ്റൽ വലിച്ചിടുക. 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ വെടിക്കെട്ടുകൾ വേവിക്കഴിയുന്നതുവരെ ഇത് ആവർത്തിക്കുക. 11-12 മിനുട്ട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ നാടൻ ഉപ്പും ചുട്ടു തളിയും. പ്രിറ്റ്സൈലുകൾ അൽപം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 77 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 5,073 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |