Maine ലെ സീസണിൽ എന്താണ് ഉള്ളത്?
നോർതേൺ ലൊക്കേഷന് കാരണം, മൈൻ ചെറിയതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ സീസണാണ്. വർഷംതോറും പ്രാദേശിക കൃഷിരീതികൾ സൂര്യപ്രകാശം പൂർണ്ണമായും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. മഞ്ഞ്, കീടരോഗം, മൊത്ത കാലാവസ്ഥ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വളരുന്ന സീസണിൽ സവിശേഷമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കുന്നു. ചൂടുകൂടിയ വർഷങ്ങളിൽ, സീസണുകൾ മുമ്പും അതിനടുത്തും തുടരും; കൊയ്ത്തു കാലങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പ് കാലം ആരംഭിച്ച് ഉടൻ അവസാനിക്കും.
സീസണൽ മൈൻ പ്രൊഡക്ഷൻ
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര് ലിസ്റ്റുചെയ്തത്, ഈ ഗൈഡ് ഓരോ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മൈൻ ഫാമുകളിൽ നിന്ന് വളർത്തപ്പെടുകയും വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മാസങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ കാലവും ( സ്പ്രിംഗ് , വേനൽക്കാലം , വീഴ്ച , ശീതകാലം ) പുതിയ വിളകളുടെ ഒരു വലിയ നിര ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
- ആപ്പിൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (ശീതകാലം സംഭരിച്ചുവരുന്നത് വരെ ലഭ്യമാണ്)
- അരുൾല, ഏപ്രി മുതൽ ജൂണ്, സെപ്തംബർ വരെ
- ശതാവരി, മെയ് അവസാനത്തോടെ ജൂൺ വരെയാണ്
- സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- എന്വേഷിക്കുന്ന, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)
- പറക്കാരയും, ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ
- ബ്ലൂബെറി, ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ
- ബോക്ക് ചോയ് , ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- ബ്രോക്കോളി, ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെ ജൂൺ അവസാനത്തോടെ
- ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിക്കൽ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്
- കാബേജ്, ഒക്ടോബറിൽ ജൂലൈ (വസന്തകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണം ലഭ്യമാണ്)
- കാന്റലൂപ്പ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- കാരറ്റ്, നവംബർ മുതൽ നവംബർ (എല്ലാ വർഷവും ശീത സംഭരണിയിൽ ലഭ്യമാണ്)
- കോളിഫ്ലവർ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയാണ്
- Chard, ജൂലൈ ഒക്ടോബറിൽ
- Collard ഇലകളുള്ള ജൂലൈ മുതൽ നവംബർ വരെ
- ധാന്യം, സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ അവസാനിക്കും
- ക്രാൻബെറീസ്, ഒക്ടോബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്
- വെള്ളരിക്കാ, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- വഴുതന, ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ അവസാനം
- ഫിഡിൽഹെഡ്സ്, ഏപ്രിൽ, മേയ്
- വെളുത്തുള്ളി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (എല്ലാ വർഷവും സംഭരിച്ചുവരുന്നു)
- വെളുത്തുള്ളി scapes / പച്ച വെളുത്തുള്ളി, മെയ് ജൂൺ
- മുന്തിരിപ്പഴം, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ
- പച്ച പയർ, ആഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- പച്ച ഉള്ളി, മെയ് ഒക്ടോബർ വരെ
- ചീര, വീഴ്ച വഴി സ്പ്രിംഗ്, തരം അനുസരിച്ച് ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ
- കലേ, നവംബർ മുതൽ നവംബർ
- ലീക്സ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ
- ലെറ്റോസ്, നവംബറിലൂടെ
- മത്തങ്ങകൾ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ
- ഒക്ടോബറിൽ ജൂൺ മുതൽ ജൂൺ വരെ
- മോറലുകൾ , സ്പ്രിംഗ്
- കൂൺ (കൃഷി), വർഷം മുഴുവനും
- കൂൺ (കാട്ടുമൃഗം), വീഴ്ചയിലൂടെ നീരുറവയാണ്
- തൂവക്കള്ളി, സ്പ്രിംഗ്
- ഉള്ളി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (വസന്തകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)
- Parsnips, ഒക്ടോബർ, നവംബർ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)
- പിയേഴ്സ്, ആഗസ്റ്റ്, ഒക്ടോബർ
- പേ ഗ്രീൻസ്, മെയ്, ജൂൺ
- ഓഗസ്റ്റ് ജൂൺ പീസ് ആൻഡ് കായ്ക്കു പാടുകൾ ,.
- കുരുമുളക് (മധുരവും), ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ
- നാളത്തെ സെപ്റ്റംബർ മാസത്തിൽ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (എല്ലാ വർഷവും ശീത സംഭരണിയിൽ ലഭ്യമാണ്)
- പംപ്കിൻസ്, ഒക്ടോബർ (മഞ്ഞുകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്ന് ലഭ്യം)
- രാമായണമാസം, മെയ് സെപ്റ്റംബർ
- Raspberries, ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യകാല ജൂലായ് അവസാനത്തോടെ, സെപ്റ്റംബർ അവസാനം രണ്ടാം വിള
- രുബാർബ്, മെയ്, ജൂൺ
- Rutabagas, ഒക്ടോബർ, നവംബർ (ശീത സ്റ്റോറേജ് മുതൽ വസന്തകാലത്ത് വരെ ലഭ്യമാണ്)
- ഷോളോറ്റ്സ് , ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ (ശീതകാലം മുതൽ ശീത സംഭരണം)
- പീസ് / മഞ്ഞും പീസ് / കുന്നിക്കു പാടുകൾ, ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ് സ്നാപ്പ്
- ചീര, ജൂൺ രണ്ടാം ഒക്ടോബറിൽ ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെ ആരംഭിക്കുന്നു
- സ്ക്വാഷ് (വേനൽക്കാലത്ത്), ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- സ്ക്വാഷ് (ശീതകാലം), സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ് (വസന്തകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നു)
- നിറം, ജൂണിൽ ജൂലായിൽ അവസാനിക്കുന്നു
- ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ തക്കാളി, ജൂലൈ
- തവിട്ടുനിറം, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)
- തണ്ണിമത്തൻ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ
- വിന്റർ സ്ക്വാഷ്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ് (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്)
- സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- സസ്യേതര പൂക്കൾ, ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ
മെയ്നിലെ വിന്റർ മാസങ്ങൾ
മഞ്ഞുകാലങ്ങളിൽ മിക്ക മെയിൻ ഉത്പന്നങ്ങളും തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഏതാനും മൈൻ കർഷകർ ഹരിതഗൃഹവാതകവും ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറിയും വളരുന്നു. ചിലത് ഉളവാക്കാത്ത ചില ഘടനകളിൽ മഞ്ഞ് തരുന്ന കൃഷി വളരും. ശൈത്യകാലത്ത് പൊതുവെ കൃഷിയിറക്കാത്ത ചില വിളകളുടെ കൃഷി കാലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇരുവരും അനുവദിച്ചു.