ഈ പോർക്കുപൈൻ മീബിംബുകൾ പഴഞ്ചൻ പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്. രുചികരമായ ഗോമാംസം, അരി സ്പ്രിംഗ് തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ലളിതമായ സംയുക്തങ്ങളായ 3-അംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൗലോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ മീശ വെച്ചു വേവിക്കുക.
കാബേജ് ഇല്ലാതെ ക്യാബേജ് റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ സമാനമാണ് മീശ.
ഈ മീശത്തുകളെ സംബന്ധിച്ച് മറ്റൊരു ആകർഷണീയമായ കാര്യം ആദ്യം അവർ സ്റ്റൗപട്ടപ്പിൽ browning ഇല്ല എന്നതാണ്. വെറും മിശ്രിതമാക്കി മിശ്രിതമാക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ stovetop അവരെ അരപ്പ്. മീറ്റ്ബാക്കുകൾ ആദ്യം ചുട്ടുപഴുത്തുകയോ ബ്രൌൺ ചെയ്യാത്തതോ ആയതിനാൽ, സോസ് അധികരിച്ച കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ സരസൻ ഭൂഗർഭ മാംസം ഉപയോഗിക്കണം. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറയാവുന്നതാണ്.
പറങ്ങോടൻ , ബ്രൊക്കോളി സലാഡ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സുഗന്ധപൂശിയടിച്ച പരുപ്പൻ മീൻബോളുകൾ ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് (മെലിൻ)
- 2/3 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം വെളുത്ത അരി
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 1 ടീസ്പൂണ് കാലത്തു ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ
- കാജുൻ വെയിലത്ത് )
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ (സ്റ്റൌതേപ്പിൽ പാകം ചെയ്താൽ)
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1 (15 oz) തക്കാളി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് 8-ഔൺ ക്യാനുകൾ)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഓവൻ ൽ
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരിയുടെ, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കും.
- 1/2-ഇഞ്ച് പന്തുകളിൽ അടിത്തട്ട് മിശ്രിതം ആകുക. യൂണിഫോം വലുതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അവയെ സൃഷ്ടിച്ചതോ അവയന്നെയാണോ ചെയ്യുക?
- ഒരു പാചകം ചെയ്യാത്ത 2-ക്വാർട്ട് ആഴം ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മുള്ളങ്കി മീറ്ററുകൾ ഉറപ്പിക്കുക.
- തക്കാളി സോസ്, 1 കപ്പ് വെള്ളം, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. പർക്കിപിൻ മീൻബോളുകളിൽ പകരൂ.
- പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കിൽ മൂടുക. 55 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓവ്ബാറിൽ മിശ്രിതമാക്കുക.
- 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് നീളമുള്ള മാംസഭോജനങ്ങൾ ബ്രേക്ക് ചെയ്യുക.
സ്റ്റൗറോപ്പിൽ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പം ചേർക്കുക.
- മീൻബാക്കുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴേക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള മീബിൾ ബോക്സുകളും പാചകം ചെയ്യുക. കളയുക.
- തക്കാളി സോസ്, വെള്ളം 1 കപ്പ്, പുളകുള്ള ലേക്കുള്ള Worcestershire സോസ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറച്ചു പാൻ മൂടി. 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാചകം തുടരുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വല്ലപ്പോഴും പരിശോധിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- മീറ്റ്ബോൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ചേർത്ത് പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഒരു സമ്പന്നമായ ചങ്കിള്ള സോസ് വേണ്ടി, തക്കാളി സോസ് വെള്ളം ഒരു (14.5 oz) പെട്ടെന്ന് തക്കാളി കഴിയും ഒരു (10 3/4 oz) ബാഷ്പീകരിച്ച തക്കാളി സൂപ്പ് കഴിയും കഴിയും. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനെ അൽപ്പനേരം കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 374 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 515 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 35 ഗ്രാം |