ഈ കറുവേലിഡ് റെഡ് ഉള്ളി ടാര്ട്ട് എളുപ്പത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ട സ്റ്റാൻഡ്-റെസിപ്പ് ആകും. വേഗത്തിലുള്ളതും താല്പര്യമുള്ളതും ഒരു ഊഹകക്ഷിയായതും നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളത് നിങ്ങൾക്കാകും. വിരളമാണ് അവിശ്വസനീയമായത് - വ്യക്തിഗത ടാർട്ടുകൾ ആയി സേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഒരു ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് വളരെ തണുത്തതോ തണുപ്പുള്ളതോ ആയ ഒരു വലിയ ഉച്ചഭക്ഷണം, പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ബഫറ്റ് ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിലേക്കോ താഴേയ്ക്കോ വയ്ക്കാം (താഴെ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണുക). സവാള എരിവുള്ളതും സസ്യാഹാരികൾക്ക് വലിയ ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ ആയിരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ പ്രധാന കോഴ്സാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 55 ഗ്രാം (2 oz) ഔൺസ് വെണ്ണ
- 1 കിലോ (2 പൌണ്ട്) ചുവന്ന ഉള്ളി, കനംകുറഞ്ഞ വേവിച്ചെടുക്കുക
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ
- 100 മില്ലി (½ കപ്പ്) വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ താമ്രശൂലം (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ)
- ഒരു തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രി
- നല്ല ഹാർഡ് സ്പൂൺ വാൽനട്ട്
- 4
- പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ , ക്വാർട്ടർ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 220C / 425F / ഗ്യാസ് 7 ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രേസ് 4 x 4 1/2 ഇഞ്ച് വ്യക്തിഗത എരിവുള്ള വിഭവങ്ങൾ.
- ഉള്ളി വലിച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ വെണ്ണ ഉരുക്കി വളരെ മൃദു വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വേവിക്കുക, ബ്രൌൺ ഉള്ളി അല്ല ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. വീഞ്ഞും വിനാഗിരിയും കാശിത്തുമ്പയും ചേർത്ത് എല്ലാ ദ്രാവകരും മരുന്ന് വരെ പാകം ചെയ്യുക. സീസൺ. നാല് ഭാഗങ്ങളായി വിരിച്ചു തണുക്കാൻ പോകുക.
- പേസ്ട്രി മൂന്ന് പേരായി പിഴിഞ്ഞ് ഓരോ കഷണം വറുത്ത വാൽനട്ട് തളിക്കേണം, പിന്നെ ഓരോ കഷണം വയ്ക്കുക, മറ്റൊന്നിൻറെ മുകളിൽ ഒരു റോൾ 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
- പേസ്ട്രി നാലു ഡിസ്കുകൾ വിരലിലെ വിഭവങ്ങളുടെ വലിപ്പം വരെ മുറിക്കുക. പാകം ചെയ്ത ഉള്ളിയുടെ നാലിലൊന്ന് വിഭവങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൂടുക. ഉള്ളി മിശ്രിതം കൂടെ. ഉള്ളി മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം അരികുകളിൽ തട്ടുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒതുക്കുക, ഈ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആവിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ സഹായിക്കും, അതിനാൽ പേസ്ട്രി കട്ടിയുള്ളതാണ്.
- 15 മിനുട്ട് പ്രീതിയേറിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണവും ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു വരെ ചുടേണം. ടാര്ട് വിഭവം ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, വിപരീതം ടാർട്ട് റിലീസ് ദൃഡമായി ഇളക്കുക, ബാക്കി ടാർട്ട് കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
- അത്തിപ്പഴവും, ഒരു കുഞ്ഞ് ഇല സാലഡും അൽപ്പം വാൽനട്ട് എണ്ണയും കൊണ്ട് ചൂടും.
ഉള്ളി ടാർട്ട് വ്യതിയാനങ്ങൾ
കാരമലൈസ്ഡ് ഉള്ളി ആൻഡ് കോറ്റ്സ് 'ചീസ്
പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടിയിട്ട്, ആട്ടിറച്ചിൻറെ ചുവട്ടിൽ അടിച്ച് കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് ഇടുക.
തക്കാളി, ഉള്ളി
തക്കാളിയുടെ ചുവട്ടിൽ പുതിയ തക്കാളിയുടെ നേർത്ത ഇടുകയോ കിടക്കുകയോ വേവിച്ച ഉപ്പു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 642 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 30 മി |
| സോഡിയം | 169 മി |
| കാർബോ | 65 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |