നട്ട് സ്വീറ്റ്നസ് പുറത്തെടുക്കാൻ രണ്ടു ലളിതമായ രീതികൾ
നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുഴിച്ചിടുകയാണെങ്കിൽ ഈ പാചക നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അഴുക്കുചാലുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും കൈപ്പത്തൊഴുക്കുകളെ മണ്ണിനടിയിൽ കൊണ്ടുവരണം. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ, പരിപ്പ്, അൽപ്പം മെലിഞ്ഞ, സുഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് സുഗന്ധം, ഗന്ധം, പൊൻ തവിട്ട്, സമ്പന്നമായ രുചിക്കൽ എന്നിവയൊക്കെ, നനവുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ സൌരഭ്യവും, ഒരു താലത്തിലേക്ക് ഒരു പുത്തൻ പുളിമരം.
നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും അസംസ്കൃത പരിപ്പ് കഴിക്കരുത്!
വാൽനട്ട് ടോസ്റ്റിലേക്ക് രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: അടുപ്പത്തിലും, സ്റ്റൗപ്പോട്ടിലും. രണ്ടും രീതികൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ രണ്ടുപേരുടെയും ആവശ്യത്തിന് ശ്രദ്ധ കൊടുക്കുന്നു - വാൽനട്ട് കഴുകിയതിൽ നിന്ന് കണ്ണ് കത്തിച്ച് കളയുന്നതിന്! അതുകൊണ്ട് ജോലിയിൽ തുടരുകയും ടൈമർ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏത് ടെക്നിക്കാണ് അളവും ടൈമിംഗും അനുസരിച്ചുള്ളതെന്ന് കരുതാം. (അടുപ്പ് വറുത്തത് കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം, കൂടുതൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പിടിക്കാം).
എങ്ങനെ ടോണിലെ വാൽനട്ട്സ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു
375 എഫ്. അടുപ്പിച്ച് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അടുപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വാൽനട്ട് വയ്ക്കുക (എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കലിനായി ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വയ്ക്കാൻ കഴിയും). ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ പാത്രത്തിൽ ഉളവാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി വാൽനട്ട് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. വാൽനട്ട് ഇടയ്ക്കിടെ ഒരൊറ്റ പാളി, ചൂടുവെള്ളത്തിനായി തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഇടം ഉണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിയാൽ വാൽനട്ട് വറുത്ത് വെട്ട് 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തണുപ്പിക്കുക.
വീണ്ടും, അവർ വേഗം ചുട്ടുകളയേണം നിന്ന് പോകുന്ന, അതിനാൽ 5 മിനിറ്റ് ശേഷം അവരെ പരിശോധിക്കുക ആരംഭിക്കുക; അവ തവിട്ട് തവിട്ട് തവിടുമ്പോൾ അവ ഓരോ മിനിട്ടിലും പരിശോധിക്കുക. അവരുടെ അവശേഷിച്ച ചൂട്, തണുപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ വാൽനട്ട് കഴുകുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു നിറവ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഉടൻ അവ അടുപ്പത്തുനിന്നും പുറത്തെടുക്കുക.
മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് വാൽനട്ട് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.
എങ്ങനെ ടോറൻ ന് വാൽനട്ട്
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള, വരണ്ട പാൻ വാൽനട്ട് ചേർക്കുക, ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ പാത്രത്തിൽ ഉളവാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി വാൽനട്ട് മാത്രം വെറുക്കുക. കുക്ക്, തുടർച്ചയായി കാണുകയും വാൽനട്ട് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും പതിവായി ഉണർത്തുകയും അവർ 5 മിനുട്ട് ചുളിവുകൾ കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വാൽനട്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, അവിടെ അവ തണുപ്പുള്ള തരത്തിൽ സഹായിക്കാൻ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ തുടരാവുന്നതാണ് (അവ ശേഷിച്ച താപത്തിൽ നിന്ന് ഉരസുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുകയും നല്ലതും കുഴപ്പിച്ചതുമായവ).
ചൂടുള്ള വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് എങ്ങനെ പഠിക്കണം എന്ന് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രചോദനം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സലാഡുകൾ വരെ വറുത്ത വാൽനട്ട് ചേർത്ത് വാൽനട്ട്, ഗോർഗോൺസോള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിയർ സാലഡ് പോലുള്ളവ, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോളിലേക്ക് ഇളക്കുക. ബ്രസീലിൽ മുളപ്പിച്ച വൾനട്ട്സ് പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യ പാളിയിൽ വറുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതോ വൃത്തിയാക്കിയതോ ആയ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ബ്രെക്കൊലി വാൽനട്ട് പാസ്തയിലേക്ക് ഒരു വാര്യവും വൃത്തികെട്ട വാൽനട്ട് ചേർത്ത് വാൽനട്ട് ചേർക്കുന്നതും ഈ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവത്തിൽ കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ഉത്തമമായ മാർഗ്ഗമാണ്.
നമുക്ക് ഡെസേർട്ട് മറക്കരുത്. ഒരു വാൽനട്ട് കേക്ക് നിറയ്ക്കൽ ഒരു പ്രത്യേക പാക്ക് കേക്ക് യഥാർഥ സവിശേഷമായ എന്തെങ്കിലും മാറുന്നു, കൂടാതെ കെന്റക്കി ഡെർബി ചോക്ലേറ്റ് വാൽനട്ട് പൈയ്ക്ക് വാൽനട്ട് ചീകുക , ഒരു ഡിസേർട്ട് ഡെസേർട്ടിനെ കൂടുതൽ അപ്രതിരോധ്യമാക്കും.
എന്നാൽ സത്യസന്ധമായിരിക്കട്ടെ, ഒരു കൈവിരലുവായ വാൽനട്ട് കൂടാതെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണവും ഉണ്ടാക്കാം!