07 ൽ 01
റിപ്പ്, ലുക്കേഷ്യസ് അത്തിപ്പഴം
ഒരു ബൗളിലെ അത്തിപ്പഴം. ഫോട്ടോ © kcline / ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ഒരു പരുക്കൻ അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ആഡംബരമാണ് അസാധാരണമായത്. മൃദുവും കായിക്കുന്നതുമായ പഴങ്ങൾ വിത്തുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ വിത്തുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളാൽ ആവേശമുണർത്തുന്നതാണ്. മിക്ക ഇനങ്ങൾ വളരെ മധുരമാണ്, അതിനാൽ അവർ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കും. അത് തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ തേൻ പോലെയുള്ള മാധുര്യത്തരങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ഞാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
പുതിയ അത്തിപ്പഴം സീസണിൽ നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ താഴെയായി കാണും, അവ എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം, ഏതാനും വലിയ വഴികൾ അത്തിപ്പഴം, കയ്പേറിയ, ഉപ്പുവെള്ള ജോഡികളുമായി അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ചാലകങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.
07/07
എങ്ങനെ മൂക്കുമ്പോൾ അത്തിപ്പഴവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക
റിച്ചാർഡ് ജിൻ ഫോട്ടോഗ്രാഫി / റെസിസ്റ്റർ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ കട്ട് ചെയ്യുക അത്തിപ്പഴങ്ങൾ അത്ര സുഖകരമാണ്. അപരിചിതമായ പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന അത്തിപ്പഴം അപഹരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളെ ഞങ്ങളുടെ ഭാഗ്യത്തിന് ലക്കി, അല്പം ചുളിവുകൾ (ഇപ്പോഴും കുത്തിയതും) അത്തിപ്പഴം പിളർന്ന് (അവർ കരഞ്ഞില്ല അല്ലെങ്കിൽ ചോർന്നതു പോലെ), നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. ബ്രൈമിലെ വണ്ടിയുടെ ഒരു ബിന്ദുവും തൊലിക്ക് അല്പം ക്ഷീണവുമാണ് രണ്ടും, തിളക്കമുള്ളതും, തിളക്കമുള്ളതും, വൃത്തിയുള്ളതും, വൃത്തിയുള്ളതും, മൃദുവുമൊക്കെ.
ചുരുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അത്തിപ്പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, അവരുടെ പിളർപ്പിനെ മറികടക്കുക, ബ്രൈമിനു ചുറ്റുമുള്ള പാൽ ദ്രാവകം ഉണ്ടാവുകയോ സൂപ്പർ സ്പിഷി ആയിരിക്കുകയോ ചെയ്യുക. അതു വ്യക്തമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അപ്പോസ്തലന്റെ ഏതെങ്കിലും അടയാളം കൊണ്ട് അത്തിപ്പഴങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. കണ്ടെയ്നറിൻറെ അടിവരയിട്ട് പരിശോധിക്കുക, അവയിൽ ഒന്നാണെങ്കിൽ, ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമായ അത്തിപ്പഴങ്ങളാണ് ഈ അണുകേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഉണ്ടാവുക.
07 ൽ 03
അത്തിപ്പഴം തരങ്ങൾ
അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ. ഫോട്ടോ © Patrizia Savarese / ഗതി ചിത്രങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് മിഷൻ, ബ്രൗൺ ടർക്കി എന്നീ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ മിക്ക വിപണികളിലും ഏറ്റവും സാധാരണമായതായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ വരയുള്ള അഡ്രയിറ്റിക് അത്തിപ്പഴങ്ങളും പച്ചവെള്ളം കാതോട്ടയിലെ അത്തിപ്പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന അനേകം അത്തിപ്പഴങ്ങൾ പുതിയതായി ലഭ്യമാണ്. രസം, മാധുര്യം എന്നിവയിൽ സൂക്ഷ്മ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അത്തിപ്പഴങ്ങൾ അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഫലമായി കൂടുതൽ രുചി ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പുതിയ ഇനം തേടുന്നതിൽ ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നതിന് യാതൊരു കാരണവുമില്ല.
ഈ ഗൈഡ് മുതൽ വ്യത്യസ്ത തരം അത്തിയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ.
04 ൽ 07
സീസണിൽ എപ്പോഴാണ് അത്തിപ്പഴം?
മാർക്കറ്റിൽ അത്തിപ്പഴം. ഫോട്ടോ © റെഗ്ഗി Casagrande / ഗേറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ മധുരവും, തേനും, മൃദുവും (ചിലത് കറുപ്പിച്ചവ) വാചകം തേടുന്നതിന് പുതിയ അത്തിപ്പഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മിക്ക ആളുകളും അറിയാവുന്ന ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ നിലവിളിച്ചുനിൽക്കുന്ന വിചിത്രമായ വിത്തുകൾ പതിവില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ.
ആ കറക്കമെത്തുന്ന ടെക്സ്ചർ അവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് യാത്രചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും. കുട്ടികൾ ഗ്ലൗസുകളുമായി കൈകഴിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ പെട്ടെന്ന് വേഗത്തിൽ കൊള്ളയടിക്കും. പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും.
അത്തിപ്പഴങ്ങൾക്ക് രണ്ടു കാലങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യകാല വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു വേഗമേറിയ, ചെറിയ സീസൺ, രണ്ടാമത്തെ, പ്രധാന വേനൽക്കാലത്ത് ആരംഭിക്കുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് ആരംഭിച്ച് വീഴ്ചയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. അന്തരീക്ഷത്തിൽ 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയുളള ഊഷ്മാവ് അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല, അതിനാൽ മിഡ്സ്റ്റോൺ, വടക്കുകിഴക്കൻ യുഎസ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രാദേശിക സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഇത് ലഭിക്കുന്നില്ല.
07/05
അത്തിപ്പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം
ഒരു ബൗൾ ലെ പുതിയ അത്തിപ്പഴം. Westend61 / ഗട്ടീസ് ഇമേജസ് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക്, താല്കാലികമായി! പുതിയ അത്തിപ്പഴം ആരും ഒരാളായി കാത്തുനിന്നില്ല, അതിനാൽ അവ കഴിക്കാൻ ഒരു ദിവസത്തിലോ രണ്ടുദിവസത്തിലോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. അവർക്ക് ചുറ്റും ഊഷ്മളമായ ചൂടും വായൂ ഊഷ്മാവിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറച്ചുകൂടി സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കും, എന്നാൽ ചില്ലിങ് പൂർണ്ണമായ സ്വാദിൽനിന്ന് അൽപം തടയുന്നു, അതിനാൽ അത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: ഞാൻ കൌണ്ടറിൽ മുഴുവൻ കാഴ്ചപ്പാടിലും തുടരുന്നു, അതുകൊണ്ട് അവ വേഗത്തിൽ അവ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു.
07 ൽ 06
അത്തിപ്പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ സേവിക്കാം
ഫ്രെഡ് അത്തിപ്പഴം ഡെസേർട്ട്. സന്ന ലിൻഡ്ബെർഗ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പല ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മത്സ്യമാണ് അത്തിപ്പഴം. നിർദ്ദിഷ്ട ആശയങ്ങൾക്ക്, ഈ 10 പെട്ടി ഫിഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക . അല്ലെങ്കിൽ, അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സ്വാദിഷ്ടമായ വസ്തുത ഓർമ്മിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായ സംയോജിത സംയുക്തമാവട്ടെ:
- പ്രായമായ ചീസ് അത്തിപ്പഴങ്ങൾ നീല ചേരുവകളാൽ പ്രശസ്തമാണ്, എന്നാൽ അവരുടെ മാധുര്യം അവർക്ക് ഉപ്പിട്ട വയറിലെ ചീസ് ( ബ്ലൂ ചീസ്-സ്റ്റഫഡ് അത്തിപ്പഴം എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവ )
- വെളുത്തുള്ളി, ഒലീവ്, ക്യാപ്സറുകൾ തുടങ്ങിയവ സുഗന്ധവസ്തുക്കൾ ( ചിത്രം Coulis ഈ തെളിയിക്കുന്നു )
- നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ സിട്രസ്
- പാൻകെട്ട, ബേക്കൺ, ഹാം തുടങ്ങിയ സുഖകരമായ മാംസം ( ബകോൺ-റാപ്ഡ് അത്തിപ്പഴം )
- ബ്രാണ്ടി, റം, പോർട്ട്, സെയ്രി (പോർട്ടുപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച തേൻ-ഫ്രൈഡ് അത്തിപ്പഴം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഹോം എഴുതുന്നവ) ഫോർട്ടിഫൈഡ് വൈൻസ് & ഡാർക്ക് സ്പിരിറ്റുകൾ
- ബാൽഷാമിക് അല്ലെങ്കിൽ സരിയർ പോലെയുള്ള മുഴുവൻ ഫ്ലേവ്ഡ് Vinegars
- എല്ലാ തരത്തിലുള്ള നട്സ്
- ക്രീം, മാർസ്കോപ്രോൺ, ക്രീമേ ഫ്രൈഹീ ( റ്റ്കോസ്റ്റ് ചീസ് കൊണ്ട് ചിത്രം ക്രോസ്റ്റിനി എന്നിവ വളരെ രുചികരവും എളുപ്പവുമാണ്)
- കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, ജാതിക്ക, തടിയൻ എന്നിവപോലുള്ള സുഗന്ധ സുഗന്ധങ്ങൾ (ഈ അത്തിപ്പഴം ലെ സ്പ്രസ് സിറപ്പ് വിസ്മയാവഹമാണ്)
07 ൽ 07
അത്തിപ്പഴം വളരുന്നത് എങ്ങനെ
മരം വളരുന്നു ഫോട്ടോ © ആൻ കട്ടിംഗ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് അത്തിവൃക്ഷം വളരുന്നതിന് എവിടെയെങ്കിലും ജീവിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, അത്തിവൃക്ഷം വളരുന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. അഞ്ചു വർഷം മുൻപ് ഞാൻ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, അത് മനോഹരമാണ്. എന്റെ അങ്കിൾമുതൽ ഞാൻ അദ്ധ്വാനിച്ചുപോയി; വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങളെ തിന്നുകളയും;