തേനും വെണ്ണയും അൽപ്പം ചൂടിൽ അത്തിപ്പഴം അവരുടെ മധുരമുള്ള സുഗന്ധത്തെ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. പോർട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കോട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ അത്തിപ്പച്ച കഷണങ്ങൾ "വറചട്ടി" ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻ വിട്ട് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് ശരിക്കും ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അധിക ധൈര്യം തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഫ്ലാം ഓപ്ഷൻ കാണാൻ താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക!
ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഒരു തരത്തിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ അവ ശരിക്കും സ്ഫുചിതമാകുമ്പോൾ അവ തഴച്ചുവളരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 അത്തിപ്പഴങ്ങൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പോൺസ് താവി പോർട്ട്, മിഡിറ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള, ഉറപ്പുള്ള വീഞ്ഞ് (ഓപ്ഷണൽ)
- ഐസ്ക്രീം, തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം (സേവിക്കാൻ ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അത്തിപ്പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക. അവരെ ഉണങ്ങുക. ചവറ്റുകുട്ടയിലിട്ട് പുറംതള്ളുന്ന ഏതെങ്കിലും കോശത്തെ തള്ളിക്കളയുകയും പകുതിയിൽ അത്തിപ്പഴം വെട്ടുകയും ചെയ്യുക. അവരെ വിട്ടുമാറുക.
- ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. തേൻ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി വെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പൂർണമായി കൂടിച്ചേർന്ന്, അത്തിപ്പഴങ്ങൾ വെച്ചിടുക, തേൻ വെണ്ണ മിശ്രിതം, പാചകം, വീണ്ടും പാൻ വിറക്കുക, അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ടോപ്സ് മേൽ വെണ്ണയും തേനും സ്പൂൺ സൂക്ഷിക്കുക. എല്ലാം അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണ്, അത്തിപ്പഴം തവിട്ട് തണുപ്പിലേക്ക് തുടങ്ങുന്നു, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.
- പോർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത്: പാനിയിൽ നിന്ന് അത്തിപ്പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുറമുഖത്ത് തീയൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്തായാലും). വീഞ്ഞും, മിനുസമാർന്ന സോസ് ഫോമുകളും ഒരിക്കൽ കുത്തിയശേഷം ഏതാനും മിനിറ്റ് സുഗന്ധവും ബാംബെൽ ചെയ്യാം. വീണ്ടും പാത്രത്തിൽ അത്തിപ്പഴം ചേർക്കുക, അവരെ ഒക്കെയും ചൂടാക്കി അവരെ മേൽ സോസ് കലശം.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഐസ് ക്രീം സഹിതം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം ഒരു dollop കൂടെ ഒന്നാമത് ആരാധിക്കുക ആരാധകർ.
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ മറ്റ് ദ്രുത ചിത്രം റിക്കാർഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.
ഫ്ളാം ഓപ്ഷൻ: പാൻ നിന്ന് അത്തിപ്പഴങ്ങളെ നീക്കംചെയ്ത് പോർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ബ്രാണ്ടി ഉപയോഗിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ എടുത്ത് അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ മേൽ ബ്രാണ്ടി പകരും. ചൂടിലേക്ക് പാൻ മടക്കി നൽകുക. ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൌവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാത്രത്തിൽ അൽപം ടിപ്പുകളും ബ്രാണ്ടി പാചകം ചെയ്യണം. (നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധിക്കുക. കാരണം, നിങ്ങൾ പാൻ മാറുമ്പോൾ ബ്രാണ്ടി നല്ലവണ്ണം പിടിക്കാം ചൂട്). മറ്റ് സ്റ്റൌ-ടോപ്പിൽ, ബ്രാണ്ടി തീയിൽ സജ്ജമാക്കാൻ ഒരു നീണ്ട മത്സരം അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുക്ക്, പാൻ കുലുക്കി, തീ പടരുന്നതുവരെ (ബ്രാണ്ടി പാചകം ചെയ്താലുടൻ). ഇവിടെ ഫ്ലെം കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുക. തത്സമയ ജ്വരം നടത്തുമ്പോൾ, അങ്ങേയറ്റത്തെ ജാഗ്രത പുലർത്തുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 154 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |