06 ൽ 01
അത്തിമറ്റിക്സ് മുതൽ കാഡോട്ട വരെ അത്തിപ്പഴം
അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ. ഫോട്ടോ © Patrizia Savarese / ഗതി ചിത്രങ്ങൾ ഫ്രെഡ് അത്തിപ്പഴം അസാധാരണമായി സുലഭമാണ് (പൂർണമായും ഒറ്റക്ക്പോലും ശേഷിപോലും പലപ്പോഴും പിളർന്നിരിക്കുന്നു!). അത്തരമൊരു കാരണത്താൽ, സാധാരണയായി അത്തിപ്പഴത്തോ, പാതിരാങ്കുലത്തലോ ആയ ലോകത്തിലേക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ പരുക്കൻ പോലെ, ഫലം പാകമാകുന്നത്!) ലോകത്തെ അഴിച്ചുവയ്ക്കാതെ ഒരു വ്യക്തിക്ക് മാത്രം പുതിയ അത്തിപ്പഴം മാത്രമാണ്.
എങ്കിലും, പ്രാദേശികമായി വളരുന്ന അത്തിപ്പഴം കണ്ടെത്തുന്നതിന് കാലിഫോർണിയയുടെ പുറകെ തടിയാറില്ല, 20 ഡിഗ്രി താഴെയുള്ള തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ ( എവിടെയെത്തിയെല്ലാം അത്തിപ്പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ അറിയാൻ പാടില്ല) ശീതയുദ്ധത്തോടെ അവർ എവിടെയെങ്കിലും വളരാൻ കഴിയും . അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള വിപണികളിൽ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ അഞ്ച് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങൾ (ശ്രദ്ധിച്ചാൽ) സൂക്ഷിക്കുക.
ഇതിനകം അത്തിപ്പഴങ്ങളുണ്ടോ? അവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വരുത്തുന്നതിനായി 10 ദ്രുത ഇമേജുകൾ കാണുക.
06 of 02
അഡ്രിക്കേറ്റ് അത്തിപ്പഴം
2.0 ലൂടെ Artizone / Flickr / CC മഞ്ഞനിറമുള്ള വിളവെടുപ്പിനു ഇളം പച്ച നിറം ഇളം നിറമുള്ള വെള്ളക്കുള്ളികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ വരയുള്ളപ്പോൾ "കാൻഡി-വരയുള്ള അത്തിപ്പഴം" ആയി അവർ വിറ്റഴഞ്ഞതായി ഞാൻ കണ്ടു. അവർ അതിമനോഹരമായ പിങ്ക് ഇൻസൈഡുകളും ഒരു അധിക മധുര പലഹാരവുമാണ്.
ജൂൺ മാസത്തിലും ആഗസ്തിലും വീണ്ടും അപ്രത്യക്ഷമായ അത്തിപ്പഴം വിളവെടുക്കുന്നു. അവരുടെ സൂപ്പ് മധുര പ്രകടനങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ലളിതമായ ഒരു പഴം മധുരപലഹാരമായി അവർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നാണ്.
06-ൽ 03
ബ്ലാക്ക് മിഷൻ അത്തിപ്പഴം
ഒരു ബൗളിലെ അത്തിപ്പഴം. ഫോട്ടോ © kcline / ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ കറുത്ത മിശ്രിതമായ അത്തിപ്പഴം വളരെ മധുരമാണ് (ചിലപ്പോൾ അവർ സിറപ്പിന്റെ ഒരു ബിറ്റ് തട്ടും) അതിനാൽ സമനില അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങിനും തൈരിമായോ പുതിയ ചീസ് (മസ്കാർപോൺ, ഫ്രെജൽ ബ്ലാങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ കൃഷിക്കാരൻ ചീസ് ) പോലുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഡിസേർട്ട് നല്ലതാണ് . അവയ്ക്ക് കറുപ്പ് ധൂമ്രവസ്ത്രവും ഇരുണ്ട പിങ്ക് മാംസവുമുണ്ട്.
06 in 06
ബ്രൌൺ തുർക്കി അത്തിപ്പഴം
ബ്രൌൺ തുർക്കി അത്തിപ്പഴം. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ബ്രൌൺ തുർക്കിയുടെ വിളവെടുപ്പ് തവിട്ട്-ഇരുണ്ട ധൂമ്രവസ്ത്രവും മറ്റ് അത്തിപ്പഴങ്ങളേക്കാൾ മൃദുവായ സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് സമാനമായ ബ്ലാക്ക് മിഷൻ അത്തിപ്പഴങ്ങളെക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. ബ്രൌൺ തുർക്കികൾ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു മധുരപലഹാര മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ബ്രൗൺ ടർക്കികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഡിസേർട്ട് വേണമെങ്കിൽ ബ്രെയ്ഡ് അത്തിപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
06 of 05
കാലിമിർണ അത്തിപ്പഴം
കാലിമിർണ അത്തിപ്പഴം. കാൾസ് റോഡ്രിഗോ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് കാലിമിർണ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ താരതമ്യേന വലുതായിരിക്കും. ചെറുതായി സുവർണ്ണ ചർമ്മം, പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള മാംസമുണ്ട്. എല്ലാ അത്തിപ്പഴങ്ങളും ആ അഴുക്കുചാലുകൾ ഉണ്ട് (അവ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് നല്ലതാണ്), എന്നാൽ ഇവയെക്കുറിച്ച് നട്ട് ശക്തമായ ഒരു ബോധമുണ്ട്. കൂടുതൽ, അവരുടെ വരയുള്ള പിങ്ക് ഇൻസൈഡുകളിൽ, Calimyras ശുഭ്രവസ്ത്രം വെറും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു പോലെ-സേവിച്ചു.
06 06
കഡോട്ട അത്തിപ്പഴം
കഡോട്ട അത്തിപ്പഴം. ഫോട്ടോ © കെന്നെത്ത് എ. വിൽസൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് കഡോട്ട അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ വിളക്ക് പച്ച നിറമായിരിക്കും. മറ്റ് അത്തിപ്പഴങ്ങളേക്കാൾ കുറവ് മധുരമാണ്. അവർ നല്ല അസംസ്കൃതനാണ് (അവർ സുഖമാണ്, യഥാർഥത്തിൽ, അവർ അത്രമാത്രമാണ് അത്തിപ്പഴം കൈകളിലുണ്ടെങ്കിൽ അവ തികച്ചും ആകും!), എന്നാൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാൻ നന്നായി ശ്രമിക്കാം (ഞാൻ തേൻ-ഫ്രൈഡ് നിങ്ങൾ അറിയണമെങ്കിൽ ഇവിടെ അത്തിപ്പഴം ). ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളുന്ന ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ തല്ലാൻ എനിക്കറിയാം. അത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഉപ്പൂറുന്ന മധുരപലഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അത് മനോഹരമാണ്.