വെയിലിനെ വെട്ടിവിടാൻ എളുപ്പമുള്ള ജനകീയ-സന്തോഷകരമായ സസ്യാഹാരം ആവശ്യമുണ്ടോ? എല്ലാവരും സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഈ ലളിതമായ വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് skewers രുചികരം-മധുര തേൻ കടുക് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് മധുരക്കിഴങ്ങ്, പച്ച, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം തേൻ കടുക് എന്നിവ.
തേൻ കടുക് പാചകവുമായി ഈ വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് skewers മധുരക്കിഴങ്ങ് പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സസ്യഭക്ഷണം ബാർബിക്യൂ പാചകമാണ്. നിങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങൾ വെജിംഗിനെ സേവിക്കുന്നതിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധിക്കുക, എന്നാൽ പല വെജിറ്റേറിയൻ തേനും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഈ പാചക ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ഇടത്തരം മധുരക്കിഴങ്ങ് (5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 6 മുതൽ 7 ഔൺസ് വീതം)
- 1 ഇഞ്ച് ചത്വരകളിൽ മുറിച്ച് 1 വലിയ മധുരവും ചുവപ്പും പച്ചയും കുരുമുളക്
- 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഇടത്തരം ചുവന്ന സവാള, പാളികൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഏകദേശം 1/4 കപ്പ് തേൻ കടുക്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക, അവരെ മൈക്രോവേവ് തലയിൽ ആരംഭിക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ കഷണം വയ്ക്കുക, പിന്നീട് മൂന്നു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് ഇടുക. അവരെ ശ്രദ്ധിക്കുക (ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം), പിന്നെ മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് വേണ്ടി മൈക്രോവേവ്, ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ മൃദുവായ വരെ, പക്ഷേ തികച്ചും.
- നിങ്ങളുടെ തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവയെ തൊടുക, ഒപ്പം ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു കളയുക.
- അടുത്തത്, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ്, മൂപ്പിക്കുക, ചുവന്ന, പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, ചുവന്ന സവാള എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തേൻ കടുക് വെള്ളം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ, പിന്നെ ഇളക്കി അങ്കി വളരെ സൌമ്യമായി പൊതിഞ്ഞ്, പാത്രത്തിൽ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- അടുത്തത്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ skewers തയ്യാറാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രീ-ചൂടായ പാത്രം (അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഡോർ ഗ്രിൽ പാൻ) ഇളം തവിട്ട് ഉറപ്പാക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് skewers കറങ്ങുക, ശേഷിക്കുന്ന തേൻ കടുക് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ്. കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്മോൾ ഗ്രീലോ ഇൻഡോർ ഗ്രിൽ പാനോ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഓനൊ ബ്രോയിലർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 284 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 167 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |