ഈസി ക്ലാസിക് ഫെറ്റുവൈൻ ആൽഫ്രെഡോ വേരിയേഷൻസ്

ഇത് വെറും വെണ്ണയും പാർമെസെൻ ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ലളിതമായ ക്ലാസിക് ഫെറ്റിക്ക്കിൻ ആൽഫ്രെഡോ പാചകമാണ്.

ഇത് അർദ്ധ-പകുതി അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ ധനികരായ സോസ് വാങ്ങുന്നതിന് കനംകുറഞ്ഞ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.

പാസ്തയും സോസും തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, അത് സമ്പന്നമായ ഒരു പാചക വിഭവമാണ്.

Fettuccine Alfredo ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വലിയ ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂക്കോലി florets ചേർക്കുക. അതുപോലെ വെളുത്തുള്ളി നല്ലതാണ്. കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി താഴെയുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് ഫെറ്റക്കുലൈൻ
• 1 1/2 കപ്പ് ക്രീം ചീകിക്കൊണ്ട്
• അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ക്രീം
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, അരിഞ്ഞത്
• പിഞ്ച് സസ്യഭുക്ക്
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, കൂടാതെ കൂടുതൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പാക്കറ്റ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഫ്യൂട്ടക്ക്ലൈൻ നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പാഷൻ പാൻ , ക്രീം തിളച്ചുമറിയുക. 4 മിനിറ്റ് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഫ്യൂട്ടക്കൈൻ നന്നായി കളയുക. സോറ്റീൻ പാൻ ക്രീം ചേർക്കുക. ചൂട് മേൽ പാൻ ഉപയോഗിച്ച്, നന്നായി ടോസ്, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പർമെസൻ ചീസ് 1 കപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടാക്കിയാൽ വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യുക.

1. വേവിച്ച പച്ചക്കറികളോ സാലഡ് വഴിയോ പാസ്തകളോ കൂടുതൽ പൊടിച്ചതോ വറ്റിച്ചതോ ആയ പാർമസെസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത കഴിക്കാം. വറുത്ത ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് Alfredo fettuccine വഴറ്റേണ്ടത്.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• 1 കപ്പ് വേവിച്ച പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയും സോസും വയ്ക്കുക.
• പാസ്ത, സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 മുതൽ 2 വരെ പാനപാത്രങ്ങളായ ബ്രൈക്കോളി ഫ്ലവർലറ്റ് ചേർക്കുക.
• വേവിച്ച വേവിച്ച വേവിച്ച തക്കാളിയും ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
• ഏകദേശം 1/4 കപ്പ് ചേന പച്ചില ഉള്ളി ടോപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയും സോസും അടിക്കുക.
• വെളുത്തുള്ളി കൂടെ: 2 മിനിറ്റ് വെണ്ണ പകുതിയിൽ, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി 2 3 ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക. ശേഷിക്കുന്ന വെണ്ണ കഷണങ്ങളിലൂടെ ക്രീം ചേർക്കുക, പാചകത്തിനൊപ്പം തുടരുക.
• ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി 4 സ്പൂൺ ചിക്കൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു പുളുസു ലെ തവിട്ട് ബ്രൌൺ. ഉപ്പുവെള്ള ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിയോൾ സസ്യാഹാരം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ചിക്കൻ, ഫ്യൂട്ടക്കൈൻ, സോസ് എന്നിവയിടുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	680
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	49 മി
സോഡിയം	496 മി
കാർബോ	94 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	23 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)