"പാചകം ചെയ്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ" ഇനങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഉപ്പ് അളവ് കാണിക്കുന്നു, പക്ഷെ എപ്പോഴും അല്ല.
ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് കൃത്യമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ക്വാർട്ടിലും ഉപയോഗിക്കാം. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അത് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ്, പാസ്ത, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു നല്ല ഭരണം ആണ്.
ടേബിൾ ഉപ്പിനു വേണ്ടി ധാരാളമായുള്ള ഉപ്പ് പകരം വയ്ക്കുന്നത് ഇതാ.
- ടേബിൾ ഉപ്പ് വേണ്ടി ഡയമണ്ട് ക്രിസ്റ്റൽ കോഷർ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാൾഡൺ കടൽ ഉപ്പ് പകരം, ഇരട്ടിയിലധികം ഉപയോഗിക്കുക.
- മട്ടൻ കോഷർ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളൂർ ഡി സൾ ടേബിൾ ഉപ്പിനു പകരം, 50% കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- കലം മൂടി വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് വേഗത്തിൽ സഹായിക്കും.
ഇതും കാണുക