യുദ്ധ സു ഗായി ബദൽ കോഴിയിറച്ചി കോഴിവളർത്തൽ

ബോൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതും, വറുത്തതുമായ ചിക്കൻ അടങ്ങിയ ചൈനീസ്-അമേരിക്കൻ വിഭവമാണ് യുദ്ധ സു ഗായ്. വ്യാപകമായി ലഭ്യമല്ലാത്ത, അത് ഡെട്രോറ്റ്, മിഷിഗൺ, കൊളംബസ്, ഒഹായോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. ഈ പതിപ്പിൽ ഞാൻ വേവിച്ച ചിക്കനിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ നൽകാൻ പഠിയ്ക്കലിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന് പച്ചക്കറി മാറ്റാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളം വറചട്ടിയിൽ പകുതി കൂൺ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് രുചി
• 2 കപ്പ് മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
• Batter വേണ്ടി:
• 1/4 കപ്പ് മാവു
• 1/4 കപ്പ് cornstarch
• 3/4 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 സ്പൂൺ സ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി പെട്ടെന്ന്
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 2 - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന batter രൂപം ആവശ്യമാണ്
• ഗ്രേവിക്ക്:
• 2 1/2 കപ്പ് കുറച്ചു-സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു
• 2 ounces പുതിയ വേവിച്ച കൂൺ (1 - 1 1/4 കപ്പ്)
• 1 സ്റ്റാക്ക് സെലറി, പരിപ്പ്
• 1 സ്പൂൺ റൈസ് വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷെറി
• ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയായ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
• .
• ആഴത്തിലുള്ള-ഉരുളിയിൽ ആവശ്യമായ ഓയിൽ
• 2 റോമെയിൻ ചീരയും, കട്ടികൂടിയ വെണ്ണയും, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളവയുമാണ്
• 1/4 കപ്പ് ബദാം ബദാം, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ സ്പ്രെസ്റ്റ് പാടുകളും പാത്രവും ഉണക്കുക. ചിക്കൻ മേൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് തടവുക. മറ്റ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ് സമയത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലത്ത് marinate.

ഇതിലേക്ക് ബദാം പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിക്കുക. പച്ചമുറ്റത്ത് ഉള്ളിയിൽ ഇളക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന batter ഉണ്ടാക്കാൻ മുട്ട, പിന്നെ മതിയായ വെള്ളം ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ ഉരുകിപ്പോകുന്നതുവരെ ചീകുക: ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുതിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക 375 C. അരിഞ്ഞൊരു ചിക്കൻ മുട്ട, അതും ആഴത്തിൽ-ഫ്രൈ ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു വശത്ത് 6 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ പൊൻ തവിട്ട് പാകം ചെയ്ത് 10 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ വേവിച്ചതിനുശേഷം മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ ആഴത്തിൽ വേവിക്കുക. (നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ, ബാച്ചിലുകളിൽ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതായി വരും). പേപ്പർ തൂണുകളിലോ ടെമ്പുറ റാക്കിലോ ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ കളയുക.

4. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നമസ്കാരം ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ടുവന്നു. കൂൺ നുറുക്കിയ സെലറി ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അരി വീഞ്ഞോ ഷെറിയിലോ ഇളക്കുക. സോൺസ്റ്റാർ സ്ക്വയർ ഒരു വേഗത്തിലുള്ള റീ-സ്ട്രിയർ നൽകുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഒഴിക്കുക, സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ വേഗം ഇളക്കുക.

5. സേവിക്കുന്നതിനായി, ചിക്കൻ നേർത്ത കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ചീരയും ക്രമീകരിക്കുക. ബദാം ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഒഴിച്ചു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1395
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	75 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	471 മി
സോഡിയം	1,511 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	32 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	138 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)