ഈസി ഓസേറ്റർ സോസ് ചിക്കൻ

ഈ എളുപ്പമുള്ള, രുചികരമായ വിഭവം തിരക്കേറിയ weeknights അനുയോജ്യമായതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ചിക്കൻ തുട
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1/2 മഞ്ഞ ഉള്ളി (ഏകദേശം 1/4 കപ്പ്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് 1 1/2
• 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
• 1 സ്പൂൺ ഇരുണ്ട്
• സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി
• 1 സ്പൂൺ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞ്, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ, അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട സെയ്രി
• 1 ടീസ്പൂണ്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് ഓയിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചിക്കൻ തുടയും പാത്രവും ഉണക്കുക. പകുതി മുറിക്കുക. തുടയുടെ മേൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും തടവുക.

പീൽ ആൻഡ് ഉള്ളി മുളകും. പീൽ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. പകുതിയിൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം, 1 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് , സോയ സോസ് , അരി വീഞ്ഞ്, വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ചൂട്.

ഇരുഭാഗത്തും ചിക്കൻ തുടയും, തവിട്ടുനിറവും ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ തുടയ്ക്കൽ നീക്കം ചെയ്യുക. പാൻ വൃത്തിയാക്കരുത്.

സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, എന്നിട്ട് വേവിക്കുക (5 മിനിറ്റ്) വരെ വേവിക്കുക. ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക. ചുരുക്കി കുക്ക്, പിന്നെ സോസ് ചേർക്കുക.

ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് സോസ് കൊണ്ടുവന്ന് ചിക്കൻ വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് (15 മിനിറ്റ്) കുത്തിനിറച്ചപ്പോൾ തുടയുടെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് വരെ ചൂട്, മൂടി, ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിക്കൻ ഇടയ്ക്കിടെ നടത്തുക. അരികൊണ്ട് ചൂടാവുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1300
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	73 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	418 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	977 മി
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	135 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)