ശതാവരി, വെണ്ണ, ബേക്കൺ എന്നിവയുടെ ഈ ലളിതമായ സംയുക്തം ഒരു പ്രധാന വിഭവത്തെക്കുറിച്ചാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അതിശയകരമായ ബ്രഞ്ച് മുട്ട വിഭവം ഒരു ബിൽഡ് ബ്ലോക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കുക. വേവിച്ച പരുക്കൻ അപ്പത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം പാകംചെയ്ത ശതാവരി ക്രമീകരിക്കുക. പാകംചെയ്ത പരുപ്പുകളോടൊപ്പം ശതാവരി മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് മുട്ട സീസണിൽ കലശം സോസ് സോസ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തുകയല്ല 6 സ്ട്രിപ്പുകൾ
- 1 1/2 പൗണ്ട് പുതിയ ശതാവരി, കട്ടിയുള്ള അറ്റത്ത് തൂക്കിയിട്ടു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് അമേരിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മൃദുലെ ചെഡ്ഡാർ ചീസ് കീറിപ്പറിഞ്ഞതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഓരോ കഷണപ്പട്ടിയും മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കടക്കുക. ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ വരെ തുകയല്ല ചുടേണം . പേപ്പർ ടവലിൽ പന്നിയിറച്ചി കളയുക.
- ഒരു ഇഞ്ചി അരപ്പുകൊണ്ട് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഒരു മുതൽ രണ്ടു ഇഞ്ചുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ശതാവരി കട്ടിയുള്ള മൃദുവായത് വരെ, 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ച അരപ്പ് സ്പൂൺ ആപറലാഗു ചേർക്കുക, പാൻ, നീരാവി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതും കാണുക: അസ്പരാഗസ് അഞ്ച് വഴികൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
- ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി; മാവ് നന്നായി മിഴിച്ച് സുഗമവും സുഗന്ധവും വരെ ഇളക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളകി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്രമേണ പടിപേശിയിലേക്ക് പാൽ ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിട്ട് വേവിക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള സോസ് വരെ ഉപ്പും വെണ്ണയും ചേർക്കുക; ചീസ് ഉരുകിയതും സോസ് മിനുസമാർന്നതുമാണ് വരെ പാചകം തുടരുക.
- ബാക്കൺ കഷണങ്ങളുള്ള ചൂടുള്ള വറ്റാത്ത ശതാവരിയും മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 357 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 65 മി |
| സോഡിയം | 590 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |