തുന സലാഡ് സുഷി റോൾസ് ട്യൂസ സാലഡ് നിറച്ച നീണ്ട സുഷി റോളുകളാണ്. അരിയും കടലിലും പൊതിഞ്ഞ്. ഈ രീതിയിലുള്ള സുഷി റോൾ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ സുഷി എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. സുഷി റോളുകൾ സോയ സോസിൽ മുക്കി പിന്നെ ആസ്വദിച്ചു.
ജപ്പാനീസ് സുഷി റോളുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ട്യൂണ സലാഡ് തികച്ചും പാരമ്പര്യമായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും ഇത് ഓൺഗിരി ആൻഡ് മസ്ബുബി (ജാപ്പനീസ് അരി ബോൺസ്) എന്നിവയ്ക്ക് പ്രശസ്തമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്. ട്യൂണ സലാഡ് സാധാരണയായി ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഒരു ലളിതമായ മിശ്രിതം, ബ്ലാണ്ട് സൈഡ് ആണ്. ഈ അടിസ്ഥാന ട്യൂണ സലാഡിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്താം. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏത് രീതിയിലുള്ള ട്യൂണ സാലഡ് ഈ പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്കൊരു പ്രിയപ്പെട്ട ട്യൂണ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ രീതിയിലും ഒരു സുഷി റോൾ പരീക്ഷിക്കുക!
തയ്യാറാക്കിയ സുഷി അരിയാണ് പ്രീ-നിർമ്മിതവും ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറുള്ളതും. ജാപ്പനീസ് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്, കുപ്പിയുടെ സുഷി വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉണക്കിയ സുഷി വിനാഗർ മിക്സ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സമയത്തിനും സീസത്തിനുമിടയ്ക്ക് സ്റ്റീം അരി.
ഈ ട്യൂണ സലാഡ് സുഷി റോളുകൾ മറ്റേത് തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴിച്ചെടുത്ത സുഷിയിലേക്ക് സമാനമായി ശേഖരിക്കുന്നു. സുഷി റോളിന് ഒരു മുള ചൂടാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി
- 2/3 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ
- 1 ടേബിൾ മയോന്നൈസ്
- ഉപ്പ് ഡാഷ്
- ജാപ്പനീസ് ചൂട് കടുക് ( കാരാസി ), ഓപ്ഷണൽ
- നോറി (ഉണക്കിയ കടൽപ്പോട്ടിൽ)
- 6 കപ്പ് തയ്യാറാക്കി
- സുഷി അരി
- അലങ്കരിച്ചവർക്കായി ഗാരി ഷോഗ (മധുരമുള്ള pickled ഇഞ്ചി)
- സോയാ സോസ് , മുക്കി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ട്യൂണ സലാഡ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ട്യൂണ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. പകരമായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ട്യൂണ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക . നിങ്ങൾ സ്പൂസി ട്യൂന സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ട്യൂണ സലാഡ് മിക്സിൽ കുറച്ച് കരിഷ് കടുക് ചേർക്കുക.
- മുളയെ കട്ടികൂടിൽ നിന്ന് തടയുന്നതിന്, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണം മൂടുക. എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മുള പായലിന്റെ മുകളിൽ ഒരു നോറി ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
- നോറി ഷീറ്റിന്റെ മുകളിൽ സുഷി അരിയുടെ 1/4 ഭാഗം. അരിയിൽ നിന്ന് തിരശ്ചീനമായും ട്യൂണ സലാഡിന്റെ ഒരു വരിയും കേന്ദ്രത്തിൽ വ്യാപിച്ചു.
- മുളമടിക്കുക, മുഷിഞ്ഞ ചിപ്പിക്ക് ഒരു സിലിണ്ടറാക്കി മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുക. മുള പമ്പായി ഉറപ്പിച്ച് സുഷിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക കൂടുതൽ ട്യൂണ സാലഡ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം.
- സുഷി ചലിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ആർദ്ര തുണികൊണ്ട് ഒരു കത്തി മായ്ക്കുക. സുഷി റോൾ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോണി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗാരി ഷോഗുപയോഗിച്ച് വഴറ്റേണ്ടത്.