ബാൽസിമൽ ആൻഡ് ഹെർബ് Vinaigrette കൂടെ കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, അവോകാഡോ സാലഡ്

ഈ വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, അവോകാഡോ സാലഡ് വേനൽക്കാലത്ത് പ്രിയപ്പെട്ട, തണുത്തതും ചീഞ്ഞതും ക്രെയ്സിയുമാണ്. വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, അവോക്കാഡോ, മിക്സഡ് സ്വീറ്റ് സസ്യങ്ങളും ചുവന്ന സവാളയും വെളിച്ചം ബാൽസാമ്രാമി vailigrette കഴുകി ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമായ ഒരു വേനൽക്കാല സൈഡ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത് പച്ചിലകളിലെ കിടപ്പുമുറികളിലും ലഭ്യമാണ്. ചീര, റോമാസൈൻ, അർറുല എന്നിവ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്. വെള്ളരി വളരെ ഹൈഡ്രാമിംഗ് ആണ് (95% ജലം), തണുപ്പിക്കൽ, വിരുദ്ധർ; അവർ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സിലിക്കയിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ടിഷ്യു, മുടി എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ലൈക്കോപിൻ, അതുപോലെ അനേകം ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ഹൃദ്രോഗ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ലുടിൻ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബേസിൽ ഒരു ശക്തമായ ആൻറിഓക്സിഡൻറാണ്. ഇത് ക്യാൻസർ വിരുദ്ധവും ആൻറി വൈറസും ഉള്ളതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സാലഡ് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ജൈവയിടം വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, സസ്യങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉറപ്പു വരുത്തുക, ഇവയെല്ലാം വളരെയധികം സ്പൈഡ് വിളകളുടെ വൃത്തികെട്ട ഡസൻ പട്ടികയിലാണ്. അവോക്കാഡോകളും ഉള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള 15 ലും നന്നായി നിലകൊള്ളുന്നു, അതിനാൽ ജൈവ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഞാൻ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് വളരെ നിർണായകമാണ്. നാം തികച്ചും റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ , സവാരി വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സലാഡ് താലത്തിൽ ഭാഗമായി ഈ സാലഡ് സ്നേഹിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 കിർബി അല്ലെങ്കിൽ 2 പേർഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിത്തില്ലാത്ത വെള്ളരി, 1/4 "റൗണ്ടുകളിൽ അരിഞ്ഞത്
• 2 ബീഫ്സ്റ്റാക്കും അല്ലെങ്കിൽ 3 പ്ലം തക്കാളി, ഏതിരിൽ മുറിച്ച്
• 1 ഹാസ് അവോക്കാഡോ, തൊലികളഞ്ഞത്, കുഴിച്ചെടുത്ത് ഇട്ടു
• 1/2 ചെറിയ ചുവന്ന സവാള, വളരെ നേർത്ത പരിപ്പ്
• 1 കപ്പ് പാത്രം, പുതിനയോ പൊട്ടാൺ ഇലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു സംയോജനമാണ്
• 1-2 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 2-3 കപ്പ് balsamic വിനാഗിരി
• രുചിക്ക് സമുദ്ര ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തുറക്കുന്ന കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വറുത്ത കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി വെഡ്ജുകൾ, അവോക്കാഡോ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഒരു തുരുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, സീസൺ ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സീസൺ, കുരുമുളക് പൊടികൾ എന്നിവകൊണ്ട് ചായുക.
3. ഉടനടി ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തമായി തണുപ്പിക്കുക.
   

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	220
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	102 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	20 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)