ഈ മാക്രോണിനും ചീസ് റെസിപ്പനും എൽബോ മാക്രോണിന്റെയും ഫ്ലേറ്ററായ ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ് സോസിന്റെയും സംയുക്തമാണ്. സോസ് ലെ ചില അമേരിക്കൻ (വെൽവെറ്റ) ചീസ് എല്ലാ കസ്റ്റഡുകളേക്കാളും ക്രീമിയറാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചന്ദർസ് ചീസ്, ചെഡ്ഡാർ, അല്ലെങ്കിൽ ചന്ദർ, ഗ്രേയർ മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും. സോസ് അല്പം നേരിയ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ-പകുതിയിൽ സമ്പന്നമാക്കി, കടുക് ഒരു ചെറിയ തുക ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു.
മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ബ്രെഡ് ബ്രഷ്, ഞാൻ ചിലപ്പോൾ അപ്പം നുറുക്കത്തിന്റെ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ബജ്റയും Parmesan ചീസ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് എൽബോ മാക്രോണി (2 കപ്പ് വേവിക്കാത്തത്)
- 6 ടേബിൾസ് വെണ്ണ (വിഭജനം)
- 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ്, അര കപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 2 കപ്പ് ചെമ്മീൻ ചീസ് (8 ഔൺസ്)
- 1 കപ്പ് കീറിയത് അമേരിക്കൻ ചീസ് (4 ഔൺസ്)
- 1 കപ്പ് സോഫ്റ്റ് ബ്രെക്രാമ്പുകൾ *
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുക്കുക.
- 2-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പാചകം തളിച്ച തളിക്കുക.
- മാക്രോണി താഴെ പറയുന്ന പാക്കേജ് ദിശകൾ പാകം ചെയ്യുക; ഒരു colander ലെ ഊറ്റി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെഡ്ഡറും അമേരിക്കന് പയറുകളും ചേര്ക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ചൂടുള്ള, നുരയെ വരെ ചൂട് ഓരോ വെണ്ണ 4 ടേബിൾ ഉരുക്കിയ; മാളികയിൽ വരെ മാറിൽ ഇളക്കുക. 2 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. ക്രമേണ പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയേറിയ വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. ചീസ് മിശ്രിതം 2 കപ്പ് ചേർത്ത് ഉരുകി വരെ പാചകം തുടരും, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- വറ്റിച്ച മക്രോണിയും സോസ് വരെ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മാക്രോണിനും ചീസ് എന്നിവയും ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 1 കപ്പ് കീറിമുറിയ ചീസ് കൂടെ
- ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കിയെടുക്കുക, ഒപ്പം പ്രഹസനങ്ങളുമായി ടോസ് ചെയ്യുന്നു. ചീസ് പാളി തളിക്കേണം.
- 25 മിനിറ്റ് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കുമിള വരെ നല്ലത് browned വരെ.
* ദിവസേനയുള്ള അപ്പമോ റോളുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ആഹാരം പ്രോസസ്സർ ചെയ്യുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ചെദ്ദാർ, ഗ്രുയിരെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ കഡ്ഡാർ ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഉപയോഗിക്കുക.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
- 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത തൈര് ബാഗൺ ചേർക്കുക.
- അപ്പം ചെറുനാരങ്ങ, വെണ്ണ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബേസിക് മാസിറോണി ആൻഡ് ചീസ് ചുട്ടു - വെറും 5 ചേരുവകൾ ഈ എളുപ്പത്തിൽ മാക് ആൻഡ് ചീസ് പോയി.
- പാകം മാക്കറോണി, സോസേജ് സോസേജ് - ബ്രൌൺ സോസേജ് എന്നിവ ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത മക്കറോണി, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.
- മകരോണിയും ബേകോണുമായി ചീസ് - ബ്രെൺ ബേക്കൺ, ബ്രാക്ക് പിങ്ക് എന്നിവയും ഈ മക്രോണി, ചീസ് കാസറോൾ എന്നിവയാണ്.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് മാരാറോണി, വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള ചീസ് - ഈ മാക്രോണിനും ചീസ് മൺപാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 717 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 128 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,102 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |