ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ടിനായുള്ള ക്ലാസിക് ഡച്ച് പോഫർട്ടേജുകൾക്കുള്ള പാചകം

ഫ്ലൂഫിയർ ടെക്സ്ചറിനു വേണ്ടി താനിങ്ങും സാധാരണ ഫ്ലൂറുകളും യീസ്റ്റും ചേർന്ന ഈ മിശ്രിതം പൊഴിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഡച്ച് ഡെസേർട്ട് ആണ്.

അവ പലപ്പോഴും ആംസ്റ്റർഡാമിലെ തെരുവ് സ്റ്റാളുകളിൽ നിന്നും വിറ്റുപോകുന്നു. ഈ ചെറിയ പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പ്രത്യേക poffertjes പാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു ഡസനോ അതിലധികമോ ചെറിയ ഇൻഡന്റുകൾ ഉണ്ട്. ഞായറാഴ്ച ബ്രഞ്ച്, അലസമായ ഉച്ചഭക്ഷണം, ആശ്വാസകരമായ ഡെസേർട്ട് എന്നിവയ്ക്കായി അവർ ഒരു മികച്ച ചോയ്സ്. ഈ മിനി പാൻകേക്കുകളുമായി എങ്ങനെ കുടിവെക്കണം? കോഫി, തീർച്ചയായും - ഒരു മത്സരം - നിങ്ങൾ അതിനെ ശക്തവും കറുത്ത എടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയും ക്രീം കൊണ്ട് കയറ്റിവീണ. കാപ്പിയുടെ ഉപഭോഗത്തെ നെതര്ലന്ഡാണ് കൂടുതലായും കാണുന്നത്. യുഎസ് 16 ന് പിന്നിലാണെങ്കിലും അമേരിക്കയുടെ കാപ്പി കുടിച്ച് നടത്തിയ ഒരു ക്വാർട്ടസ് ഡോട്ട് കോം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തുണിവ്യയെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള ടോപ്പിംഗുകൾക്ക് രണ്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - പരമ്പരാഗതമായ ഓപ്ഷൻ, ഉരുകി വെണ്ണ, sowved പൊടിച്ച പഞ്ചോ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബറിയോ ചമ്മട്ടിയോ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാമറഡ്-അപ് പതിപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 നില ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ്
• 1 ടേബിൾ പാൽ
• 1 കപ്പ് താനിന്നു മാവു
• 1 കപ്പ് വെളുത്ത മാവു
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/4 കപ്പ് ഊഷ്മള പാൽ
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വെണ്ണ ശുശ്രൂഷ
• ഓപ്ഷണൽ: സേവിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സ്ട്രോബറി, തറച്ചു ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ പുഴുവിനെ ഇടുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തക്കാളി മാവ്, വെളുത്ത മാവ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പാതി ചൂട് പാൽ (5/8 കപ്പ്), യീസ്റ്റ്, പാൽ മിശ്രിതം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ ചേരുവകൾ ഒഴുകുക.
3. ബാക്കി ചൂട് പാൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.
4. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

പോഫേർജുകൾ ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ഉരുളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ poffertjes പാൻ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി.

1. വെണ്ണ ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചെറിയ പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കാനായി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടേബിൾസ്പൂൺ ചുരണ്ടിയുണ്ടാക്കുക.
2. രണ്ട് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, താഴേക്ക് സജ്ജമാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ കഫർജുകൾ തിരിക്കുക.
3. മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ ആരാധിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കണ്ടെത്തി അതിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
4. ഒരു മധുരപലഹാരം വേണ്ടി, സ്ട്രോബറിയോ കൂടെ ഈ മിനി പാൻകേക്കുകൾ, തറച്ചു ക്രീം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു പൊടിപടലം സേവിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾ ഒരു poffertjes പാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ - സാധാരണയായി ഒരു ഡസനോ അല്ലെങ്കിൽ indentations കൂടെ ഒരു ഇരിപ്പ് ഇരുമ്പ് പാൻ - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച പാനിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ പുളുസു നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.