പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇല്ലേ? പ്രശ്നമില്ല!
പലതരം ഡെസേർട്ട്മാർക്ക് മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാരയും, ഫ്രൌർലെസ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് മുതൽ ക്രെബ്രൈഡേസ് (ഗ്രീക്ക് വാൽനട്ട് പഞ്ചസാര കുക്കികൾ) പോലെയുള്ള ഗ്രീക്ക് പ്രത്യേകതകളിലേക്കും ടേസ്റ്റ് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ നിർണായക ഘടകങ്ങളില്ലാതെ സ്വയം കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എന്ത് ചെയ്യും? നിങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കി! വീട്ടുപാൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ദ്രുതവും എളുപ്പത്തിൽ വെളുത്തതും വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയോടെയുള്ളതാണ്.
പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര, ഐസിംഗ് പഞ്ചു എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന, മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കപ്പ് അഥവാ രണ്ട് വേവിക്കുക, ബ്ലെൻഡർ ഓണാക്കിയത് പോലെ എളുപ്പമാണ്.
വലിയ രീതികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ രീതി ഉപയോഗപ്പെടുത്താമെങ്കിലും അവസാന മിനുട്ട് ആവശ്യമുള്ള സമയമായി നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുങ്ങിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ബ്ലെൻഡറാണ്, പാനപാത്രം അളക്കുക, ശുദ്ധമായ വിഭവ ടവൽ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം, നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ. ഓരോ കപ്പ് ഡിസൈനറുടേയും പഞ്ചസാരക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് സാധാരണ ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയായി ഉപയോഗിക്കണം.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക എന്നിട്ട് ലിഡ് സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഏതെങ്കിലും പൊടി പിടിക്കാൻ ബ്ലെൻഡറിന്റെ മുകളിൽ ഡൈറ്റ്വോൾ സ്ഥാപിക്കുക "പുക." പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് വരെ പൾസ് രീതി ഉപയോഗിക്കുക. ഈ രീതി ചെറിയ അളവിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, 1 മുതൽ 2 കപ്പ് ഒരു സമയത്ത്.
നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക പോലും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി അരക്കൽ , സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മിനി ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കാം. പ്ലാസ്റ്റിക് ബ്ലൻഡറിലോ പ്രോസസറിലോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തീർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ശ്രദ്ധിച്ചാൽ നന്നായി ചിന്തിക്കുക.
കോർൻസ്റ്റാർക്ക് ചേർക്കുന്നു
ധാന്യം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന കടകൾ അതേപടി ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. പഞ്ചസാരയുടെ രസം നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഓരോ കപ്പ് പഞ്ചസാരയും 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യശാല ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.