ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതാണ് എന്നത് ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണെന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യകാല വിളവെടുത്ത പക്വമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. ചെറിയ മുതൽ ഏതാണ്ട് ടെന്നീസ് ബോൾ വലുപ്പത്തിന്റെ വലിപ്പം. അത് തൊലി കൊണ്ട് പുതിയതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാനാകും. അതു വളരെ നേർത്ത ആയിരിക്കണം - പോലും സ്ഥലങ്ങളിൽ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നത് - വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓഫ് പുറംതൊലി. അവർ മിനുസമാർന്ന, ക്രീം ടെസ്റ്ററുകളാൽ നനയുന്നു.
ഒരു ലളിതമായ 5 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളിയും ക്രീം സോസും ഈ രുചികരമായ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സുഗന്ധമാണ്.
ഇതും കാണുക
ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സവാള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, പാചകത്തിന് വേണ്ടി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ,
- ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമില്ലാത്തത്
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തി
- 2/3 കപ്പ്
- കനത്ത ക്രീം
- 3 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ തല്ലി
- chives
- രുചിയുടെ തോറയുടെ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ നൈലോൺ ചവിട്ടിപ്പടി പാഡ് അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം മുഴുവൻ കിട്ടിയാൽ അത് പ്രശ്നമല്ല, വെറും പൊള്ളയായ ബിറ്റുകളും ഏതെങ്കിലും അഴുക്കും. ഏതെങ്കിലും മുറിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കേടുവന്ന പ്രദേശങ്ങൾ ട്രിം ചെയ്യുക.
- ചെറു ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിസ്താരവും അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടറുകളും വിടുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു. വെള്ളം മൂടുക, കഴുകിക്കളയുക, കളയുക. വീണ്ടും വെള്ളം മൂടുക ഉപ്പ് 1 1/2 കപ്പ് ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, 12 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് ഒരു സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാൽക്കവല ടെണ്ടർ വരെ. വെള്ളം ഊറ്റി ഒഴുകിപ്പോകുക.
- അതേസമയം, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലോ സ്കൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സ്യൂട്ട് പാൻ, വെണ്ണ ഉരുക്കി. അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കിവിടുക.
- വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവക്ക് ക്രീം ചേർക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചായങ്ങൾ ചേർത്ത് 30 സെക്കന്റ് വരെ പാചകം തുടരുക. ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ, ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് ഒരു ഡാഷ് കൂടുതൽ ആവശ്യം ഇല്ല.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചൂട് ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിച്ചത് എങ്കിൽ, ചൂടുള്ള വരെ ക്രീം അവരെ reheat.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ലളിതമായ ക്രീംഡ് ന്യൂ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 265 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 652 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |